Fenomena Ikan Patin Dari Asia Tenggara Menjadi Sumber Makanan Bagi Penduduk di Seluruh Dunia

Ikan patin atau "pangasius", merupakan ikan yang popular dipasarkan di serata dunia.

Ikan patin atau lebih dikenali sebagai “panga” di pasaran antarabangsa, boleh juga merujuk sebagai ikan sebagai "pangasius" atau "ikan keli Vietnam" merupakan ikan yang tidak asing lagi bagi penduduk di Asia Tenggara. Namun ikan patin kini lebih popular bukan sahaja di mana ia biasa didapati, malah ia merupakan antara ikan yang mempunyai nilai komersial penting bagi memenuhi permintaan penduduk dunia.
 
Pangasius ialah ikan air tawar yang tergolong dalam keluarga Pangasiidae. Ia berasal dari Asia Tenggara, khususnya Sungai Mekong dan anak sungainya, yang mengalir melalui Vietnam, Kemboja, Laos, dan Thailand. Ikan itu telah dimakan di rantau ini selama berabad-abad dan telah memainkan peranan penting dalam masakan tempatan. Di Malaysia misalnya, masakan patin tempoyak merupakan antara makanan yang dianggap istimewa dan masakan patin asam pedas juga adalah antara pilihan para peminat ikan air tawar ini.
 
Di pelbagai negara Asia Tenggara, ikan pangasius dikenali dengan nama tempatan yang berbeza. Berikut adalah beberapa contoh:
 
- Vietnam: Cá tra atau Cá basa
- Kemboja: Trey pra
- Laos: Pa maak
- Thailand: Pla beuk
- Malaysia: Patin
- Indonesia: Lele dumbo atau Lele sangkuriang
 
Peningkatan populariti ikan pangasius dalam pasaran ikan global boleh dikaitkan dengan beberapa faktor. Salah satu faktor utama ialah kemampuannya berbanding dengan jenis ikan lain. Pangasius boleh dihasilkan secara besar-besaran di ladang ikan, yang membantu mengekalkan kos pengeluaran yang rendah dan harga pasaran yang agak murah. Keterjangkauan ini telah menjadikannya pilihan yang menarik untuk pengguna, terutamanya di kawasan yang akses kepada varieti ikan yang lebih mahal mungkin terhad.

Patin tempoyak merupakan masakan yang diklasifikasikan sebagai hidangan istimewa dengan harga yang agak mahal.

 
Selain itu, pangasius mempunyai rasa yang lembut dan neutral, menjadikannya serba boleh dalam pelbagai penyediaan masakan. Ia boleh diperisakan dengan mudah dan mengambil perisa bahan-bahan yang disertakan, menjadikannya boleh disesuaikan dengan gaya dan pilihan masakan yang berbeza.
 
Permintaan yang meningkat untuk pangasius juga telah dipengaruhi oleh profil pemakanannya. Ia adalah sumber protein tanpa lemak, rendah lemak, dan mengandungi nutrien yang bermanfaat seperti asid lemak omega-3. Apabila pengguna yang mementingkan kesihatan mencari pilihan makanan yang lebih sihat, pangasius telah mendapat pengiktirafan sebagai pilihan yang berdaya maju.
 
Usaha mempromosikan pangasius di pasaran antarabangsa, khususnya oleh penternak dan pengeksport ikan Vietnam, turut memainkan peranan dalam popularitinya. Usaha ini telah melibatkan kempen pemasaran, penyertaan dalam pameran perdagangan makanan laut antarabangsa, dan memastikan kawalan kualiti dan piawaian pensijilan untuk memenuhi keperluan antarabangsa.
 
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa peningkatan ikan pangasius di pasar ikan juga telah menghadapi beberapa kontroversi dan kritikan. Kebimbangan telah dibangkitkan tentang kesan alam sekitar penternakan pangasius, serta isu berkaitan keselamatan makanan dan penggunaan bahan kimia dalam amalan akuakultur. Adalah penting bagi pengguna untuk menyedari kebimbangan ini dan membuat pilihan termaklum semasa membeli produk ikan.
 
Kenali ikan pangasius dengan lebih dekat

Kilang pemprosesan ikan pangasius di Vietnam.

 
Nama saintifik ikan popular yang biasa dirujuk sebagai "pangasius" ialah Pangasianodon hypophthalmus. Ia tergolong dalam keluarga Pangasiidae dan biasanya dikenali sebagai "pangasius," "pangas," "panga," atau "ikan keli Vietnam."
 
Pangasius adalah spesies ikan air tawar yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya Sungai Mekong dan anak sungainya. Ia ditemui di negara seperti Vietnam, Kemboja, Laos, dan Thailand. Lembangan Sungai Mekong menyediakan habitat semula jadi untuk pangasius, yang lebih suka air yang bergerak perlahan atau bertakung, termasuk kawasan banjir, paya, dan paya.
 
Oleh kerana popularitinya di pasaran global, pangasius telah diperkenalkan dan diternak di bahagian lain di dunia juga. Ladang ikan untuk pengeluaran pangasius kini boleh didapati di pelbagai negara, termasuk Bangladesh, India, Indonesia, Malaysia, China, dan beberapa negara Afrika.
 
Pangasius mempunyai rupa yang tersendiri dengan badan yang ramping, kepala yang sedikit leper, dan mulut yang kecil terletak di bahagian bawah kepala. Ia mempunyai kulit licin tanpa sisik dan selalunya berwarna kelabu atau coklat zaitun. Ikan boleh membesar dengan saiz yang ketara, mencapai panjang sehingga 1.3 meter (4 kaki) dan berat sekitar 44 kilogram (97 paun).
 
Dari segi pemakanannya, pangasius ialah spesies ikan omnivor. Di alam liar, ia memakan pelbagai sumber makanan seperti ikan kecil, serangga, krustasea, dan tumbuhan. Dalam akuakultur, pangasius biasanya diberi makan dengan gabungan makanan berasaskan tumbuhan dan tepung ikan.
 
Pangasius telah mendapat populariti di pasaran ikan kerana harganya yang berpatutan, rasa yang lembut dan serba boleh dalam masakan. Ia biasanya dijual dalam bentuk fillet dan digunakan dalam pelbagai penyediaan masakan, termasuk memanggang, menggoreng, membakar dan mengukus.
 
Jenis-jenis ikan panga yang terdapat di serata dunia
 
Varieti utama pangasius yang ditemui di seluruh dunia ialah Pangasianodon hypophthalmus, biasanya dikenali sebagai "pangasius" atau "ikan keli Vietnam." Ini adalah spesies yang paling banyak diternak dan dieksport untuk dimakan.
 
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa dalam spesies Pangasianodon hypophthalmus, mungkin terdapat beberapa variasi serantau atau subjenis berdasarkan faktor seperti variasi genetik, kadar pertumbuhan atau amalan pertanian tertentu. Variasi ini boleh membawa kepada ciri yang sedikit berbeza dalam ikan, seperti saiz, warna, atau corak pertumbuhan.
 
Sebagai tambahan kepada Pangasianodon hypophthalmus, terdapat beberapa spesies lain dalam keluarga Pangasiidae yang kadangkala dirujuk sebagai "pangasius" tetapi jarang ditemui di pasaran global:
 
1. Pangasius bocourti: Juga dikenali sebagai "swai," "sutchi," atau "pangasius berjalur," spesies ini berasal dari lembangan Sungai Mekong. Ia serupa dari segi rupa dan rasa dengan Pangasianodon hypophthalmus dan kadangkala dipasarkan sebagai pangasius.
 
2. Pangasius sanitwongsei: Biasanya dikenali sebagai "pangasius gergasi" atau "jerung paroon", spesies ini jauh lebih besar daripada pangasius biasa dan boleh mencapai panjang sehingga 3 meter (10 kaki). Ia berasal dari lembangan Sungai Mekong dan Chao Phraya di Asia Tenggara.
 
Walaupun spesies tambahan ini mungkin ditemui di kawasan tertentu atau di pasaran khusus, Pangasianodon hypophthalmus ialah varieti pangasius yang paling lazim dan diiktiraf secara meluas ditemui dalam pasaran ikan global.
 
Potensi ikan pangasius yang menjadikannya popular

Fillet ikan pangasius yang sedia untuk dipasarkan.

 
Apakah yang menjadikan ikan panga yang suatu masa dahulu dianggap sebagai ikan yang jarang-jarang diperolehi, kini menjadi sumber ikan penting yang boleh dipasarkan di serata dunia dengan harga yang berpatutan. Ikan panga ini tidak seperti ikan-ikan sungai yang lain yang mempunyai bau hanyir ikan yang lebih kuat, ia juga mempunyai kelebihan-kelebihan lain yang membolehkan ia menjadi sumber ikan komersial pada hari ini.
 
Berikut mari kita ikuti pula faktor-faktor yang meningkatkan populariti pangasius yang meluas sebagai ikan komersial:
 
1. Kemampuan: Pangasius boleh dihasilkan melalui akuakultur secara besar-besaran, yang membantu mengekalkan kos pengeluaran secara relatifnya rendah. Ini menjadikannya pilihan yang menjimatkan untuk pengguna, terutamanya di kawasan yang sumber protein lain mungkin lebih mahal.
 
2. Pertumbuhan Cepat: Pangasius membesar dengan cepat, bermakna ia boleh dituai dalam masa yang lebih singkat berbanding beberapa spesies ikan lain. Kadar pertumbuhan pesat ini menyumbang kepada populariti mereka dalam pertanian komersial.
 
3. Rasa Ringan dan Serbaguna: Pangasius mempunyai rasa yang lembut dan neutral yang menjadikannya bahan serba boleh dalam pelbagai penyediaan masakan. Ia mudah menyerap perisa perapan, sos dan perasa, menarik kepada pelbagai rasa. Sehubungan itu ia amat mudah dalam menyediakan pelbagai jenis masakan Timur mahupun Barat.
 
4. Fillet Besar: Pangasius menghasilkan fillet yang agak besar dengan tulang yang minimum, yang menjadikannya mudah untuk pemprosesan dan memasak. Ini membolehkan lebih banyak isi ikan panga dimanfaatkan, berbanding tulang yang sedikit menjadikan ia makanan yang mudah untuk dinikmati.
 
5. Globalisasi dan Eksport: Vietnam, khususnya, telah memainkan peranan penting dalam eksport global pangasius. Penternak ikan Vietnam telah menerima penternakan pangasius sebagai industri dan secara aktif mempromosikan ikan di pasaran antarabangsa melalui pameran perdagangan dan usaha pemasaran.
 
6. Pertimbangan Kesihatan: Pangasius ialah sumber protein tanpa lemak dan mengandungi asid lemak omega-3, menjadikannya pilihan yang lebih sihat berbanding beberapa sumber protein lain. Profil pemakanan ini telah menyumbang kepada popularitinya di kalangan pengguna yang mementingkan kesihatan.
 
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa pengembangan pesat pertanian pangasius juga telah menimbulkan kebimbangan berkaitan impak alam sekitar, kemampanan dan amalan pertanian. Usaha telah dibuat untuk menangani kebimbangan ini dan menggalakkan akuakultur yang bertanggungjawab untuk memastikan daya maju jangka panjang ikan pangasius sebagai ikan komersial.
 
Isu-isu berkaitan dengan industri penternakan ikan pangasius

Kolam ikan pangasius yang terdapat banyak di Vietnam.

 
Seperti juga industri-industri lain, penternakan ikan pangasius turut mengalami pelbagai isu yang menjadikan industri penternakan ikan ini dianggap sebagai suatu kontroversi yang memberikan kesan buruk terhadap industri ikan pangasius. Ini bukan bermakna industri ini tidak bagus, namun ia perlu dilihat dengan teliti bagi memastikan pengamalan yang betul bagi mengelakkan kesan negatif jangka panjang yang boleh mendatangkan impak yang lebih buruk kepada industri ini dan juga faktor-faktor lain yang terlibat secara tidak langsung.
 
Isu yang berkaitan dengan industri akuakultur Pangasius boleh dipermudahkan kepada beberapa perkara utama:
 
1. Kesan Alam Sekitar: Penternakan Pangasius boleh mengakibatkan pencemaran badan air akibat sisa dan makanan yang berlebihan. Ia juga boleh menyebabkan gangguan habitat dan menjejaskan biodiversiti tempatan.
 
2. Penggunaan Kimia: Sesetengah petani menggunakan bahan kimia yang berlebihan untuk merawat penyakit dan menggalakkan pertumbuhan, yang boleh menyebabkan kebimbangan tentang sisa kimia dalam ikan dan air.
 
3. Bahan Makanan: Penggunaan ikan yang ditangkap liar untuk menghasilkan tepung ikan, yang digunakan dalam makanan pangasius, boleh menyumbang kepada penangkapan berlebihan spesies lain dan ketidakseimbangan ekologi.
 
4. Isu Sosial dan Buruh: Terdapat laporan keadaan buruh yang lemah dan pencabulan hak dalam operasi penternakan pangasius tertentu.
 
5. Pengurusan Penyakit: Wabak penyakit boleh berlaku di ladang yang berstok padat, yang membawa kepada isu kesihatan ikan dan kerugian ekonomi.
 
6. Kawalan Kualiti: Memastikan standard kualiti yang konsisten dalam produk pangasius boleh menjadi satu cabaran, menjejaskan keyakinan pengguna.
 

Penternakan pangasius secara sangkar juga merupakan salah satu kaedah yang popular.

Walaupun isu-isu ini menimbulkan kebimbangan, nilai pangasius sebagai sumber protein yang berpatutan dan sumbangannya kepada mata pencarian banyak komuniti juga harus diakui. Potensi ikan ini sebagai sumber ekonomi dan sebagai bahan makanan penting perlu digunakan sebaik mungkin. Maka dengan itu adalah wajar langkah-langkah yang sepatutnya diambil bagi mengatasi masalah-masalah yang timbul dan menggunakan potensi yang ada sebaiknya.

 

Untuk menangani isu ini, langkah yang sesuai boleh termasuk:
 
1. Amalan Pertanian Mampan: Galakkan teknik pertanian yang bertanggungjawab yang meminimumkan pencemaran air dan gangguan habitat. Melaksanakan sistem pengurusan sisa dan menggalakkan penggunaan kaedah semula jadi untuk kawalan penyakit. Kaedah ini memastikan industri ini tidak mengganggu keseimbangan persekitaran sedia ada.
 
2. Mengurangkan Penggunaan Bahan Kimia: Menggalakkan penggunaan pengurusan perosak bersepadu dan strategi pencegahan penyakit untuk mengurangkan pergantungan kepada bahan kimia. Melaksanakan peraturan dan garis panduan untuk penggunaan bahan kimia yang selamat. Ini memastikan ikan-ikan yang dihasilkan selamat digunakan sebagai sumber makanan.
 
3. Suapan Alternatif: Melabur dalam penyelidikan untuk bahan suapan mampan dan alternatif yang tidak terlalu bergantung pada ikan yang ditangkap liar. Melalui penternakan komersial dapat memastikan bekalan ikan liar terpelihara dalam kuantiti yang seimbang. Ini kerana keperluan komersial biasanya hanya menjurus kepada spesies-spesies tertentu sahaja.

Kolam-kolam ikan pangasius yang berhampiran dengan sungai mendedahkan pencemaran atau gangguan ekosistem sekiranya tidak diawasi dengan betul.

4. Tanggungjawab Sosial: Menggalakkan amalan buruh yang adil dan memastikan hak pekerja dihormati. Program pensijilan boleh membantu memastikan amalan beretika. Penggunaan tenaga kerja yang terkawal dapat memastikan amalan yang beretika dan memastikan hak kemanusiaan diberikan keutamaan.
 
5. Pencegahan Penyakit: Membangunkan dan melaksanakan langkah-langkah biosekuriti yang ketat untuk mencegah wabak penyakit. Penilaian kesihatan yang kerap dan pengurusan ladang yang betul boleh membantu mencegah penyebaran penyakit. Ini termasuklah mengelakkan penyakit bukan sahaja di dalam kawasan penternakan malah mengelakkan penyakit tersebar ke habitat liar yang melibatkan hidupan akuatik yang lain.
 
6. Jaminan Kualiti: Melaksana dan menguatkuasakan piawaian kawalan kualiti, termasuk langkah kebolehkesanan, untuk memastikan kualiti dan keselamatan produk yang konsisten. Kawalan ini penting terutamanya bagi ikan untuk pasaran komersial dalam memastikan produk berkualiti dan selamat dibekalkan kepada pelanggan.
 
Mengimbangi faedah ekonomi pangasius dengan kebimbangan alam sekitar dan sosial memerlukan kerjasama antara kerajaan, pihak berkepentingan industri akuakultur dan pengguna. Dengan melaksanakan langkah-langkah ini, pertanian pangasius boleh menjadi lebih mampan dan menyumbang secara positif kepada kedua-dua ekonomi tempatan dan keselamatan makanan global.
 
Maka dengan itu, potensi ikan pangasius dapat dimaksimumkan sebagai bahan sumber makanan bermanfaat kepada masyarakat dunia di samping menjana ekonomi masyarakat setempat. Pengamalan teknik penternakan yang baik bukan sahaja menjana keuntungan malah kualiti dan keselamatan kepada semua termasuk alam sekitar. Ini merupakan tanggungjawab penting yang perlu kita lakukan bagi memastikan industri ini bukan sahaja berkekalan malah menambah baik kualiti pengeluaran secara berterusan.

Cara Aquaponik Berfungsi: Panduan Mudah untuk Teknik Pertanian Masa Depan

Sistem akuaponik menyediakan persekitaran pertumbuhan ikan dan tumbuhan dalam satu masa.

Akuaponik ialah teknik pertanian yang inovatif dan mampan yang menggabungkan akuakultur (penternakan ikan) dengan hidroponik (penanaman tumbuhan tanpa tanah). Ia adalah sistem kitaran tertutup di mana sisa ikan menyediakan nutrien untuk pertumbuhan tumbuhan, dan tumbuhan, seterusnya, menapis dan membersihkan air untuk ikan. Hubungan simbiotik antara ikan dan tumbuhan ini mewujudkan ekosistem mapan yang memerlukan kurang air, tanah dan input luaran berbanding kaedah pertanian tradisional.

 
Konsep akuaponik telah diamalkan selama berabad-abad, dengan tamadun purba seperti Aztec dan Cina menggunakan teknik yang sama. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, akuaponik telah mendapat populariti sebagai penyelesaian yang berpotensi untuk pengeluaran makanan yang mampan dan cekap. Berikut adalah beberapa sebab popularitinya yang semakin meningkat:
 
1. Kecekapan sumber: Akuaponik membolehkan penggunaan sumber yang cekap seperti air dan tanah. Sistem kitaran tertutup mengitar semula air, memerlukan 90% kurang air daripada pertanian berasaskan tanah tradisional. Di samping itu, kerana tumbuhan menerima nutrien daripada sisa ikan, tidak ada keperluan untuk baja sintetik, mengurangkan input kimia.
 
2. Pengeluaran makanan yang mampan: Akuaponik meminimumkan kesan alam sekitar dengan mengurangkan pencemaran air dan kemerosotan tanah. Sistem ini beroperasi dengan penggunaan racun perosak yang minimum atau tiada langsung, mengelakkan kemudaratan kepada ekosistem. Ia juga mengurangkan jejak karbon yang dikaitkan dengan pengangkutan, kerana ladang akuaponik boleh diwujudkan lebih dekat dengan kawasan bandar, mengurangkan jarak antara pengeluaran dan penggunaan.
 
3. Pengeluaran sepanjang tahun: Akuaponik membenarkan pengeluaran makanan sepanjang tahun, bebas daripada variasi bermusim. Dengan mengawal suhu, pencahayaan dan faktor persekitaran lain, petani boleh mewujudkan keadaan optimum untuk pertumbuhan tumbuhan dan ikan, memastikan bekalan hasil segar yang konsisten tanpa mengira cuaca atau lokasi.

Sistem akuaponik boleh dibina dalam pelbagai saiz mengikut kesesuaian.

4. Pilihan tanaman yang pelbagai: Akuaponik adalah serba boleh dan sesuai untuk menanam pelbagai jenis tanaman, termasuk sayur-sayuran berdaun, herba, sayur-sayuran, dan juga buah-buahan tertentu. Fleksibiliti ini membolehkan petani memenuhi permintaan pasaran tempatan dan bereksperimen dengan spesies tumbuhan yang berbeza.
 
5. Faedah pendidikan dan komuniti: Sistem akuaponik sering digunakan dalam persekitaran pendidikan untuk mengajar pelajar tentang pertanian mampan, biologi dan sistem makanan. Mereka juga menawarkan peluang untuk penglibatan komuniti, kerana ladang akuaponik bandar boleh berfungsi sebagai sumber makanan tempatan, memupuk hubungan antara pengguna dan pengeluar.
 
6. Kemajuan teknologi: Peningkatan teknologi, seperti penderia, automasi dan analitik data, telah meningkatkan lagi kecekapan dan produktiviti sistem akuaponik. Kemajuan ini membolehkan pemantauan tepat parameter seperti kualiti air, tahap pH, dan kepekatan nutrien, mengoptimumkan keadaan untuk kesihatan tumbuhan dan ikan.

Bagaimana pertanian di Aztec yang memanfaatkan akuaponik.

Hasil daripada faedah ini, akuaponik telah mendapat populariti di seluruh dunia, terutamanya di kawasan bandar dan pinggir bandar. Ia menawarkan alternatif yang menjanjikan kepada pertanian tradisional dengan menangani cabaran kekurangan air, ketersediaan tanah, dan pengeluaran makanan yang mampan. Walaupun masih terdapat cabaran untuk diatasi, seperti kos pendahuluan yang tinggi dan kepakaran teknikal yang diperlukan, minat yang semakin meningkat dalam akuaponik menunjukkan potensinya sebagai teknik pertanian untuk masa hadapan.
 
Bagaimana sistem akuaponik berfungsi?
 
Sistem akuaponik beroperasi pada hubungan simbiotik antara ikan dan tumbuhan, di mana kedua-dua organisma mendapat manfaat daripada kehadiran satu sama lain. Berikut ialah pecahan cara akuaponik berfungsi:
 
1. Komponen ikan: Sistem akuaponik bermula dengan komponen ikan, biasanya terdiri daripada ikan air tawar seperti tilapia, trout atau ikan keli. Ikan disimpan di dalam tangki atau kolam, di mana ia menghasilkan sisa dalam bentuk perkumuhan yang kaya dengan ammonia (najis dan air kencing). Ammonia adalah toksik kepada ikan dalam kepekatan tinggi dan perlu dikeluarkan dari air.
 
2. Penapisan dan penukaran nutrien: Air dari tangki ikan diedarkan ke sistem penapisan, di mana zarah sisa pepejal dialihkan melalui penapisan mekanikal. Air yang ditapis kemudiannya melalui penapis biologi, yang mengandungi bakteria nitrifikasi. Bakteria ini menukarkan ammonia toksik kepada nitrit (NO2-) dan kemudian menjadi nitrat (NO3-). Nitrat adalah sejenis nitrogen yang boleh digunakan oleh tumbuhan sebagai nutrien.
 
3. Komponen tumbuhan: Air yang kaya dengan nutrien, yang mengandungi nitrat dan mineral terlarut lain, dihantar ke komponen tumbuhan di dalam sistem. Tumbuhan ditanam di tempat tumbuh, yang boleh diisi dengan medium tumbuh lengai seperti kerikil, pelet tanah liat atau sabut kelapa. Akar tumbuhan ditenggelami atau bersentuhan dengan air yang kaya dengan nutrien, membolehkan mereka mengambil nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan.
 
4. Pengambilan nutrien dan pembersihan air: Apabila tumbuhan menyerap nutrien yang ada, ia bertindak sebagai biofilter, mengeluarkan nitrat dan nutrien lain daripada air. Proses ini membersihkan air, menjadikannya selamat untuk dikembalikan ke tangki ikan. Tumbuhan menggunakan nutrien untuk pertumbuhan, dan dalam proses itu, mereka meningkatkan kualiti air untuk ikan.
 
5. Peredaran air: Air dikitar semula ke tangki ikan, melengkapkan kitaran. Peredaran air ini mengekalkan sistem kitaran tertutup, meminimumkan keperluan untuk input air tambahan. Untuk memastikan pengoksigenan yang betul untuk ikan, oksigen sering ditambah ke dalam tangki ikan melalui alat pengudaraan.
 
Tindak balas kimia dalam sistem akuaponik terutamanya melibatkan penukaran ammonia kepada nitrat melalui proses nitrifikasi. Proses ini melibatkan dua jenis utama bakteria nitrifikasi:
 
1. Nitrosomonas: Bakteria ini menukarkan ammonia (NH3) kepada nitrit (NO2-). Tindak balas boleh diwakili sebagai: 2NH3 + 3O2 → 2NO2- + 2H2O + 2H+.
 
2. Nitrobakter: Bakteria ini menukarkan lagi nitrit (NO2-) kepada nitrat (NO3-). Tindak balas boleh diwakili sebagai: 2NO2- + O2 → 2NO3-.
 
Kehadiran bakteria berfaedah ini adalah penting untuk mengekalkan sistem akuaponik yang stabil dan sihat. Bakteria menjajah sistem penapisan, terutamanya penapis biologi, di mana mereka melakukan penukaran penting ini.
 
Secara keseluruhannya, sistem akuaponik mewujudkan hubungan yang saling menguntungkan antara ikan dan tumbuhan. Ikan menyediakan nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan tumbuhan melalui sisanya, manakala tumbuhan bertindak sebagai sistem penapisan semula jadi, membersihkan air untuk ikan. Simbiosis ini menghasilkan teknik pertanian yang sangat cekap dan mampan yang meminimumkan sisa, menjimatkan air, dan menghasilkan kedua-dua ikan dan tumbuhan untuk dimakan.
 
Contoh ikan dan tumbuhan yang sesuai untuk sistem akuaponik.
 
Sistem akuaponik boleh menampung pelbagai jenis ikan dan spesies tumbuhan. Pilihan ikan dan tumbuhan bergantung kepada pelbagai faktor seperti iklim, saiz sistem, parameter air, dan permintaan pasaran. Berikut adalah beberapa contoh spesies ikan dan tumbuhan yang sesuai yang biasa digunakan dalam akuaponik:

Antara ikan-ikan yang sesuai untuk tujuan akuaponik.

1. Ikan:
 
- Tilapia: Tilapia adalah salah satu spesies ikan yang paling popular untuk akuaponik kerana kadar pertumbuhan yang cepat, ketahanan dan keupayaan untuk bertolak ansur dengan keadaan air yang berbeza-beza. Tilapia Nil (Oreochromis niloticus) dan tilapia Mozambique (Oreochromis mossambicus) biasa digunakan.
 
- Trout: Trout pelangi (Oncorhynchus mykiss) dan spesies trout lain sesuai untuk sistem akuaponik, terutamanya dalam keadaan air yang lebih sejuk. Mereka memerlukan air yang beroksigen dengan baik dan suhu yang lebih rendah berbanding beberapa spesies ikan lain.
 
- Ikan keli: Ikan keli saluran (Ictalurus punctatus) dan spesies ikan keli lain sangat sesuai untuk akuaponik. Mereka tahan lasak, mudah menyesuaikan diri, dan membesar dengan baik dalam pelbagai keadaan air.
 
- Perch: Jade perch (Scortum barcoo) dan silver perch (Bidyanus bidyanus) sesuai untuk sistem akuaponik. Mereka bertolak ansur dengan pelbagai suhu air dan mempunyai kadar pertumbuhan yang baik.
 
- Koi dan Ikan Emas: Koi (Cyprinus carpio) dan ikan emas (Carassius auratus) sering digunakan dalam sistem akuaponik hiasan. Walaupun ia biasanya tidak dibesarkan untuk dimakan, ia masih boleh menyumbang kepada kitaran nutrien dan memberikan daya tarikan estetik.

Antara tumbuh-tumbuhan yang sesuai untuk akuaponik.

2. Tumbuhan:
 
- Sayur-sayuran berdaun: Salad, bayam, kangkung, Swiss chard dan sayur-sayuran berdaun lain ialah pilihan popular untuk sistem akuaponik. Mereka mempunyai kadar pertumbuhan yang agak cepat dan boleh berkembang maju dalam air yang kaya dengan nutrien.
 
- Herba: Basil, pudina, ketumbar, pasli, dan herba lain boleh berjaya ditanam dalam akuaponik. Mereka menambah rasa dan kepelbagaian kepada hidangan masakan.
 
- Tomato: Varieti tomato tertentu, terutamanya jenis tertentu, boleh tumbuh subur dalam sistem akuaponik. Mereka memerlukan sokongan yang mencukupi untuk pokok anggur dan mendapat manfaat daripada pemangkasan dan trellising.
 
- Timun: Timun ialah tumbuhan merambat yang boleh ditanam secara menegak dalam akuaponik. Mereka menghasilkan hasil yang tinggi dan sangat sesuai untuk sistem yang lebih besar dengan ruang yang luas.
 
- Strawberi: Tumbuhan strawberi boleh ditanam dalam akuaponik, menghasilkan buah-buahan yang berperisa. Mereka biasanya ditanam di menara menegak atau bakul gantung.
 
- Lada: Lada benggala, lada cili dan jenis lada lain boleh berjaya ditanam dalam akuaponik. Mereka memerlukan keadaan yang lebih panas dan mendapat manfaat daripada pencahayaan tambahan dalam iklim yang lebih sejuk.
 
Ini hanyalah beberapa contoh, dan terdapat banyak spesies ikan dan tumbuhan lain yang boleh disesuaikan dengan sistem akuaponik. Adalah penting untuk mempertimbangkan keperluan khusus setiap spesies dan memadankannya dengan keadaan dan keupayaan persediaan akuaponik anda.
 
Nisbah komponen di dalam sistem akuaponik dan pemeriksaan kualiti.
 
Nisbah ikan, air dan tumbuhan dalam sistem akuaponik boleh berbeza-beza bergantung pada beberapa faktor, termasuk jenis ikan, ketumpatan tumbuhan yang dikehendaki dan saiz dan reka bentuk sistem. Mencapai sistem akuaponik yang seimbang melibatkan mengekalkan tahap nutrien, pengoksigenan dan kualiti air yang betul. Berikut adalah beberapa garis panduan umum:
 
1. Nisbah Ikan kepada Air: Nisbah yang biasa disyorkan ialah mempunyai sekitar 20 liter (5 gelen) air bagi setiap 1 kilogram (2.2 paun) ikan dewasa. Walau bagaimanapun, nisbah ini boleh berbeza-beza bergantung kepada spesies ikan dan keperluan khusus mereka. Sesetengah ikan mungkin memerlukan lebih banyak air bagi setiap unit berat kerana kadar metabolisme yang lebih tinggi atau pengeluaran sisa. Adalah penting untuk mempertimbangkan faktor seperti saiz ikan, kadar pertumbuhan dan keperluan oksigen semasa menentukan nisbah ikan kepada air.
 
2. Nisbah Ikan Kepada Tumbuhan: Nisbah ikan kepada tumbuhan selalunya dikira berdasarkan kadar pengeluaran dan pengambilan nutrien. Garis panduan biasa adalah untuk menyasarkan kepadatan stok 0.25 hingga 1 kilogram (0.55 hingga 2.2 paun) ikan bagi setiap meter persegi (10.76 kaki persegi) kawasan tumbuh-tumbuhan. Nisbah ini memastikan bahawa terdapat cukup nutrien yang dihasilkan oleh ikan untuk menyokong pertumbuhan tumbuhan tanpa membebankan sistem.
 
3. Ketumpatan Tumbuhan: Ketumpatan tumbuhan bergantung kepada jenis tumbuhan dan tabiat pertumbuhannya. Sayur-sayuran dan herba berdaun boleh ditanam pada ketumpatan yang lebih tinggi berbanding dengan tumbuhan berbuah yang lebih besar seperti tomato atau timun. Mulakan dengan kepadatan penanaman yang sederhana dan pantau pertumbuhan dan kesihatan tumbuhan. Laraskan ketumpatan tumbuhan berdasarkan pengambilan nutrien mereka dan prestasi keseluruhan sistem.

Hanya bahagian akar tumbuhan perlu menyentuh air untuk mendapatkan nutrient daripada air di dalam sistem akuaponik.

Memantau kualiti sistem akuaponik adalah penting untuk mengekalkan persekitaran yang seimbang dan sihat. Berikut ialah beberapa parameter utama untuk dipantau:
 
1. Kualiti Air: Sentiasa mengukur parameter seperti pH, ammonia, nitrit, nitrat, oksigen terlarut dan suhu. Parameter ini menunjukkan kualiti air keseluruhan dan memberikan pandangan tentang kitaran nutrien sistem dan kesihatan ikan.
 
2. Kesihatan Tumbuhan: Perhatikan tumbuhan untuk tanda-tanda kekurangan nutrien, perosak, atau penyakit. Pantau kadar pertumbuhan, warna daun, dan daya hidup keseluruhannya. Atasi sebarang isu dengan segera untuk mengekalkan kesihatan tumbuhan yang optimum.
 
3. Kesihatan Ikan: Selalu perhatikan ikan untuk sebarang tanda tekanan, penyakit, atau tingkah laku yang tidak normal. Pantau selera makan, pertumbuhan, dan keadaan keseluruhan mereka. Mengekalkan parameter air yang sesuai dan menangani sebarang isu yang timbul, seperti kualiti air yang lemah atau pengoksigenan yang tidak mencukupi.

Sistem akuaponik boleh dikendalikan dengan sistem yang ringkas atau menggunakan automasi untuk memudahkan pengurusan.

4. Tahap Nutrien: Ukur kepekatan nutrien dalam air, terutamanya ammonia, nitrit dan nitrat. Pastikan ia berada dalam julat yang boleh diterima untuk kedua-dua ikan dan tumbuhan. Laraskan kadar pemakanan dan kepadatan stok ikan dengan sewajarnya untuk mengekalkan tahap nutrien yang seimbang.
 
5. Prestasi Sistem: Pantau prestasi keseluruhan sistem, termasuk peredaran air, kecekapan penapisan dan pengoksigenan. Periksa sebarang penyumbatan atau kerosakan pada komponen sistem dan buat pelarasan atau pembaikan yang diperlukan.
 
Pemantauan tetap boleh dilakukan menggunakan kit ujian, probe dan penderia khusus untuk setiap parameter. Menyimpan rekod terperinci ukuran dan pemerhatian akan membantu mengenal pasti arah aliran dan membolehkan pelarasan proaktif untuk mengekalkan keseimbangan sistem.
 
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa garis panduan dan parameter pemantauan ini boleh berbeza-beza berdasarkan keperluan khusus ikan dan tumbuhan yang anda pilih, serta keadaan persekitaran setempat. Berunding dengan pengamal atau pakar akuaponik yang berpengalaman boleh memberikan pandangan dan panduan berharga yang disesuaikan dengan persediaan khusus anda.
 
Penambahbaikan kepada sistem akuaponik.

Sistem akuaponik juga boleh dibina secara menegak.

Kesimpulannya, mereka bentuk sistem akuaponik yang berjaya melibatkan pertimbangan teliti beberapa faktor, termasuk pemilihan ikan, pilihan tumbuhan, keseimbangan nutrien, pengurusan air, dan pemantauan sistem. Dengan mengekalkan ekosistem yang seimbang di mana ikan dan tumbuhan berkembang maju, akuaponik menawarkan kaedah pengeluaran makanan yang mampan dan cekap.
 
Untuk menambah baik sistem akuaponik pada masa hadapan, beberapa bidang boleh ditumpukan kepada:
 
1. Penyelidikan dan Pembangunan: Penyelidikan berterusan adalah penting untuk memperhalusi dan mengoptimumkan teknik akuaponik. Ini termasuk mengkaji keperluan nutrien khusus bagi spesies ikan dan tumbuhan yang berbeza, meneroka kaedah alternatif penapisan air dan pengurusan nutrien, dan menyiasat penyepaduan teknologi baharu untuk pemantauan dan automasi.
 
2. Integrasi Amalan Akuakultur dan Hortikultur: Menggabungkan amalan terbaik daripada kedua-dua industri akuakultur dan hortikultur boleh membawa kepada kemajuan dalam akuaponik. Ini melibatkan memanfaatkan pengetahuan akuakultur untuk penternakan ikan dan pengurusan penyakit dan mengamalkan amalan hortikultur yang inovatif untuk mengoptimumkan pertumbuhan tumbuhan dan pengambilan nutrien.
 
3. Penskalaan Sistem dan Daya Maju Komersial: Penskalaan sistem akuaponik untuk pengeluaran komersial adalah bidang yang semakin diminati. Mereka bentuk sistem berskala lebih besar yang boleh berdaya maju dari segi ekonomi dan memenuhi permintaan pasaran memerlukan menangani cabaran logistik, membangunkan teknik pengeluaran dan penuaian yang cekap, dan mewujudkan rangkaian pengedaran yang berkesan.

Sistem akuaponik yang merangkumi sistem tertutup dan terbuka.

4. Kepelbagaian Tanaman: Memperluaskan julat tanaman yang sesuai untuk akuaponik boleh meningkatkan fleksibiliti dan potensi pasaran sistem ini. Menyelidik dan menguji spesies tumbuhan yang berbeza, termasuk tumbuhan berbuah dan tanaman khusus, boleh meluaskan penawaran produk dan menarik kepada pangkalan pengguna yang lebih luas.
 
5. Pendidikan dan Latihan: Menyediakan program pendidikan dan latihan yang komprehensif mengenai akuaponik boleh membantu membangunkan tenaga kerja mahir dan memperkasakan individu untuk menerima pakai teknik pertanian lestari ini. Mengintegrasikan akuaponik ke dalam kurikulum sekolah dan menawarkan peluang latihan profesional boleh memupuk perkongsian pengetahuan dan menggalakkan penggunaan yang lebih meluas.
 
6. Kemampanan dan Kesan Alam Sekitar: Meningkatkan kemampanan sistem akuaponik secara berterusan adalah penting. Meneroka kaedah untuk mengurangkan penggunaan tenaga, meminimumkan penggunaan air dan mengoptimumkan kecekapan sumber boleh meningkatkan lagi faedah alam sekitar akuaponik.
 
Dengan menangani bidang penambahbaikan ini, akuaponik mempunyai potensi untuk menjadi kaedah arus perdana pengeluaran makanan pada masa hadapan. Keupayaannya untuk mengintegrasikan penanaman ikan dan tumbuhan, memulihara sumber, dan menyediakan hasil tanaman tempatan yang segar menjadikannya penyelesaian yang menjanjikan untuk pertanian mampan dan keselamatan makanan.
 
Kesimpulannya, akuaponik adalah teknik pertanian yang inovatif dan mampan yang menggabungkan akuakultur dan hidroponik. Ia telah mendapat populariti selama bertahun-tahun kerana kecekapan sumbernya, keupayaan pengeluaran sepanjang tahun, dan pilihan tanaman yang pelbagai. Dengan mewujudkan hubungan simbiotik antara ikan dan tumbuhan, akuaponik meminimumkan sisa, menjimatkan air dan mengurangkan kesan alam sekitar. Walaupun terdapat pertimbangan seperti nisbah ikan-ke-air dan ikan-ke-tumbuhan, dan parameter pemantauan untuk kesihatan air dan sistem, akuaponik menawarkan penyelesaian yang menjanjikan untuk pertanian masa depan. Dengan penyelidikan dan pembangunan yang berterusan, penyepaduan amalan terbaik, penskalaan untuk daya maju komersial, dan tumpuan pada kemampanan, akuaponik berpotensi merevolusikan pengeluaran makanan dan menyumbang kepada sistem pertanian yang lebih mampan dan berdaya tahan.

Kumpulan Ikan Sembilang (catfish) Adalah Ikan yang Terpaling Berjaya di Dunia

Ikan keli (catfish), terdiri daripada pelbagai spesies dari seluruh dunia.

Ikan keli atau lebih dikenali sebagai catfish adalah kumpulan ikan air tawar yang pelbagai yang terdapat di habitat di seluruh dunia, dari sungai kecil dan kolam hingga ke sungai dan tasik yang besar. Dengan lebih 3,000 spesies yang diketahui sains, ikan keli adalah salah satu kumpulan ikan yang paling pelbagai di dunia. Mereka sangat berbeza dalam saiz, bentuk, dan tingkah laku, dan telah menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan persekitaran. Dalam penulisan ini, kita akan meneroka taburan dan kepelbagaian spesies ikan keli di seluruh dunia, termasuk penyesuaiannya kepada iklim dan habitat yang berbeza. Kami akan meneliti benua dan wilayah yang berbeza tempat ikan keli ditemui, dan menyerlahkan beberapa ciri unik spesies yang terdapat di setiap kawasan. Akhir sekali, kita akan membincangkan faktor-faktor yang membolehkan ikan keli untuk terus hidup dan berkembang maju dalam pelbagai persekitaran, dan bagaimana kebolehsuaian mereka telah membolehkan mereka menjadi salah satu kumpulan ikan air tawar yang paling berjaya di planet ini.

Antara kumpulan ikan keli atau sembilang yang terkenal di kawasan Asia Tenggara termasuk Malaysia adalah dari kumpulan yang dikenali sebagai ikan keli berjalan (Clarias batrachus). Ikan keli merupakan antara makanan popular sesetengah penduduk di kawasan Asia Tenggara dan mudah didapati di gerai-gerai makanan dan restoran. Hari ini, ikan keli mudah sahaja di tangkap dari habitat liar, malah ia diternak secara komersial untuk dijadikan sebagai sumber makanan.

Ikan sembilang yang biasa terdapat di pasar-pasar di SE Asia. 

Ikan sembilang salai atau bakar merupakan antara menu kegemaran berasaskan ikan keli.

Keluarga Clariidae termasuk kumpulan pelbagai ikan keli yang biasa dikenali sebagai ikan keli bernafas atau ikan keli berjalan. Keluarga ini ditemui di Afrika dan Asia, dan termasuk lebih daripada 150 spesies. Spesies yang paling terkenal dalam keluarga ini ialah Ikan Keli Berjalan (Clarias batrachus), yang telah menjadi spesies invasif di banyak bahagian dunia. Jenis-jenis ikan keli yang terdapat di Asia di link ini.

Salah satu ciri khas keluarga Clariidae ialah ikan keli ini mempunyai sistem pernafasan khusus yang membolehkan mereka menghirup udara. Mereka mempunyai ruang insang yang diubah suai yang boleh bertindak sebagai paru-paru, membolehkan mereka mengekstrak oksigen dari udara. Penyesuaian ini membolehkan mereka bertahan dalam persekitaran rendah oksigen, malah merangkak merentasi daratan untuk jarak yang dekat untuk mencari habitat baharu.

Ikan keli berjalan biasanya berbentuk memanjang, dengan kepala yang rata dan badan yang panjang seperti belut. Mereka biasanya berwarna coklat atau kelabu, dan mempunyai rupa bertompok-tompok atau berbintik-bintik. Ikan keli ini adalah penghuni dasar, dan sering dijumpai di perairan cetek dan berlumpur.

Selain sistem pernafasan mereka yang unik, ikan keli berjalan juga terkenal dengan tingkah laku pemakanan yang agresif. Mereka adalah penyuap oportunistik, dan akan memakan pelbagai jenis mangsa, termasuk ikan, serangga, krustasea, dan juga mamalia kecil. Di sesetengah kawasan di mana ia telah menjadi invasif, ia telah diketahui menyebabkan kerosakan yang ketara kepada ekosistem tempatan.

Giant Mekong catfish merupakan antara spesies ikan air tawar terbesar.

Secara keseluruhan, keluarga ikan keli Clariidae ialah kumpulan ikan yang unik dan menarik, dengan penyesuaian yang membolehkan mereka bertahan dalam pelbagai persekitaran. Walaupun ikan keli berjalan telah menjadi spesies invasif yang bermasalah di beberapa bahagian dunia, ia juga dinilai sebagai sumber makanan di banyak bahagian Asia dan Afrika.

Ikan keli ditemui di habitat air tawar di seluruh dunia, dengan kepelbagaian tertinggi berlaku di kawasan tropika. Untuk mengenali spesies-spesies ikan keli dengan lebih lanjut, kita akan melihat spesies-spesies lain yang terdapat di kawasan-kawasan di seluruh dunia. Walaupun sesetengahnya mempunyai ciri-ciri yang jauh berbeza dengan ikan keli yang biasa kita kenali, namun ia mempunyai ciri-ciri khusus yang memudahkan untuk kita mengenali spesies dari keluarga ikan ini. Berikut adalah gambaran keseluruhan taburan ikan keli di setiap benua:

1. Amerika Utara: Terdapat lebih 100 spesies ikan keli ditemui di Amerika Utara, daripada penghuni sungai kecil hingga spesies sungai dan tasik yang besar. Beberapa spesies ikan keli Amerika Utara yang paling biasa termasuk Channel Catfish, Blue Catfish dan Flathead Catfish.

2. Amerika Selatan: Amerika Selatan adalah rumah kepada sejumlah besar spesies ikan keli, dengan anggaran antara 2,000 hingga 3,000 spesies. Beberapa komuniti ikan keli yang paling pelbagai ditemui di Sungai Amazon dan anak sungainya, termasuk spesies akuarium yang popular, ikan keli Corydoras.

3. Eropah: Terdapat lebih 70 spesies ikan keli ditemui di Eropah, termasuk Wels Catfish, yang merupakan ikan air tawar terbesar yang ditemui di benua itu. Spesies ikan keli lain yang terdapat di Eropah termasuk Ikan Keli Eropah dan Volga Zander.

Species Corydoras yang popular sebagai ikan akuarium.

Species Synodontis kelihatan jauh berbeza daripada ikan keli yang biasa kita kenali.

4. Asia: Asia adalah rumah kepada pelbagai spesies ikan keli, termasuk ikan keli gergasi Mekong, yang merupakan salah satu ikan air tawar terbesar di dunia. Spesies ikan keli Asia yang lain termasuk Ikan Keli Sirip Tinggi Cina dan Ikan Keli Berjalan.

5. Afrika: Terdapat lebih 1,200 spesies ikan keli ditemui di Afrika, dengan kepelbagaian tertinggi berlaku di lembangan Sungai Congo. Beberapa spesies ikan keli Afrika yang paling popular termasuk Ikan Keli Elektrik dan Ikan Keli Zirafah.

6. Australia: Australia mempunyai bilangan spesies ikan keli yang agak kecil berbanding dengan benua lain, dengan hanya beberapa spesies asli, seperti Ikan Keli Tandanus.

Secara keseluruhan, ikan keli ditemui dalam pelbagai habitat air tawar di seluruh dunia, daripada sungai kecil dan kolam hingga ke sungai dan tasik yang besar. Taburan ikan keli berbeza mengikut benua dan wilayah, dengan sesetengah kawasan mempunyai kepelbagaian yang lebih tinggi daripada yang lain.

Redtail boleh mencapai saiz yang besar dan menjadi kegemaran para pemancing.

Mari kita kenali pula beberapa spesies khusus yang biasa ditemui di kawasan beriklim tropika. Kawasan ini merupakan kawasan yang mempunyai pelbagai spesies ikan keli yang merangkumi kawasan-kawasan di Asia Tenggara, Afrika, dan juga Amerika Selatan. Berikut adalah beberapa contoh spesies ikan keli yang biasa ditemui di iklim tropika:

1. Corydoras Catfish: Ikan keli yang kecil dan tidak agresif ini adalah ikan akuarium yang popular, dan berasal dari sungai dan saliran air di Amerika Selatan. Mereka terkenal dengan warna-warna cerah dan barbel seperti misai yang tersendiri.

2. Synodontis Catfish: Kumpulan ikan keli yang pelbagai ini ditemui di seluruh Afrika, dan terkenal dengan penampilan dan tingkah laku yang luar biasa. Sesetengah spesies disesuaikan untuk hidup di sungai yang bergerak laju, manakala yang lain tinggal di kolam atau tasik yang tenang.

Ikan patin juga boleh mencapai saiz yang agak besar dan agak popular.

Industri ikan air tawar menjadikan panga (patin) sebagai ikan pilihan untuk tujuan eksport.

3. Ikan Keli Pangasius (patin): Ikan keli yang besar dan penting secara komersial ini juga lebih dikenali sebagai ikan patin terdapat di sungai di seluruh Asia Tenggara. Mereka diternak untuk daging mereka, dan merupakan bahan biasa dalam banyak hidangan Asia.

4. Ikan Keli Pleco: Juga dikenali sebagai ikan keli berperisai, ikan ini mempunyai perisai yang kuat dan bertulang yang melindungi mereka daripada pemangsa. Ia ditemui di sungai dan sungai di seluruh Amerika Selatan, dan popular dalam perdagangan akuarium.

5. Ikan Keli Redtail: Ikan keli besar dan pemangsa ini ditemui di sungai dan tasik di seluruh Amerika Selatan. Ia popular di kalangan nelayan sukan, tetapi juga diternak untuk dagingnya.

6. Ikan Keli Sirip Bulu: Ikan keli ini ditemui di sungai dan tasik Afrika, dan terkenal dengan sirip seperti bulu yang tersendiri. Mereka popular dalam perdagangan akuarium, dan juga ditangkap untuk makanan.

Ikan Plecostomus, merupakan spesies yang tahan lasak dan mampu hidup dalam keadaan yang lebih ekstrim.

Ini hanyalah beberapa contoh spesies ikan keli yang banyak ditemui di iklim tropika. Kepelbagaian ikan keli di kawasan ini sangat kaya, dan merangkumi pelbagai saiz, bentuk dan warna. Walaupun ikan keli lebih kerap dikaitkan dengan kawasan tropika, terdapat juga beberapa spesies ikan keli yang boleh ditemui di kawasan beriklim sederhana. Beberapa contoh termasuk:

1. Ikan Patin Saluran (Ictalurus punctatus) - Spesies ini berasal dari Amerika Utara dan boleh ditemui di banyak sungai dan tasik di seluruh Amerika Syarikat.

2. Ikan Keli Kepala Leper (Pylodictis olivaris) - Satu lagi spesies yang berasal dari Amerika Utara, ikan keli kepala rata boleh ditemui di sungai dan tasik di seluruh bahagian tengah dan timur benua.

3. Wels Catfish (Silurus glanis) - Ikan keli Wels ialah spesies besar yang terdapat di seluruh Eropah dan Asia, termasuk di kawasan sederhana.

4. Ikan Keli Eropah (Silurus aristotelis) - Spesies ini juga terdapat di Eropah dan boleh bertolak ansur dengan suhu air yang lebih sejuk.

5. Tadpole Madtom (Noturus gyrinus) - Spesies ikan keli kecil yang terdapat di sungai dan sungai di seluruh timur Amerika Utara.

6. Brown Bullhead (Ameiurus nebulosus) - Berasal dari Amerika Utara, spesies ini ditemui di tasik dan sungai di seluruh bahagian timur dan tengah benua.

7. Ikan Keli Biru (Ictalurus furcatus) - Satu lagi spesies Amerika Utara, ikan keli biru ditemui di sungai dan takungan di bahagian tenggara dan tengah benua.

8. Bullhead Kuning (Ameiurus natalis) - Spesies ikan keli kecil ini ditemui di tasik dan sungai di seluruh timur Amerika Utara.

9. Stonecat (Noturus flavus) - Berasal dari timur Amerika Utara, stonecat ditemui di sungai dan sungai yang jernih dan bergerak pantas.

10. Ikan Keli Sirip Tinggi Cina (Leiocassis longirostris) - Spesies yang ditemui di kawasan sederhana di Asia, termasuk China dan Korea.

Spesies ini menunjukkan kepelbagaian ikan keli yang terdapat dalam iklim sederhana, daripada spesies besar yang tinggal di sungai kepada penduduk sungai kecil.

Ikan featherfin lebih popular sebagai ikan hiasan juga dari keluarga ikan keli.

Ikan keli mampu bertahan dalam pelbagai iklim dan persekitaran kerana beberapa penyesuaian yang telah berkembang dari semasa ke semasa. Berikut adalah beberapa faktor yang membantu ikan keli untuk bertahan dalam iklim yang berbeza dengan lebih mudah daripada banyak spesies lain:

1. Toleransi kepada paras oksigen yang rendah: Banyak spesies ikan keli mempunyai sistem pernafasan khusus yang membolehkan mereka bertolak ansur dengan paras oksigen yang rendah di dalam air. Ini membolehkan mereka bertahan dalam persekitaran yang bertakung atau kurang oksigen yang mungkin tidak dapat diterima oleh ikan lain.

2. Keupayaan untuk hidup dalam pelbagai keadaan air: Ikan keli mampu bertolak ansur dengan pelbagai keadaan air, termasuk variasi suhu, pH dan kemasinan. Kebolehsuaian ini membolehkan mereka bertahan dalam pelbagai persekitaran air tawar.

Organ pernafasan pada ikan keli membolehkan ia bernafas terus dari udara, ini menjadikan ia sesuai di perairan dengan oksigen yang rendah atau berada di daratan untuk masa yang singkat.

3. Spesies Euryhaline: Sesetengah spesies ikan keli dapat bertahan dalam persekitaran air tawar dan air masin. Spesies euryhaline ini mampu menyesuaikan diri dengan perubahan kemasinan dan boleh bergerak antara habitat air tawar dan air masin mengikut keperluan.

4. Tingkah laku penghuni bawah: Banyak spesies ikan keli disesuaikan dengan kehidupan di dasar sungai, tasik dan sungai. Ini membolehkan mereka mengelakkan arus deras dan mencari makanan di kawasan di mana ikan lain mungkin tidak makan.

Secara keseluruhannya, gabungan penyesuaian ini membolehkan ikan keli hidup dalam pelbagai iklim dan persekitaran yang berbeza. Walaupun spesies individu mungkin mempunyai penyesuaian khusus yang membolehkan mereka berkembang maju dalam habitat tertentu, kebolehsuaian umum ikan keli telah membolehkan mereka berjaya dalam pelbagai persekitaran air tawar di seluruh dunia.

Jadi dengan itu merupakan beberapa perkara penting yang kita perlu ketahui mengenai ikan keli atau juga dikenali sebagai ikan sembilang. Walaupun ikan sembilang yang kita kenali terdiri dari beberapa jenis sahaja, namun keseluruhan jenis ikan sembilang merupakan spesies yang paling berjaya di dalam kawasan berair tawar. Apa yang memberikan ikan keli kelebihan ini adalah keupayaannya dalam menangani cabaran dalam suasana alam yang ekstrim. Maka dengan itu, kita akan lihat pula kisah lain mengenai ikan unik ini dimasa-masa akan datang.