Wednesday, April 28, 2021

Kenali Bawang, Jenis-jenis dan Kegunaannya

Terdapat pelbagai jenis bawang dengan keunikan masing-masing. Anda mungkin ingin mengetahuinya bagi memastikan penggunaannya yang bersesuaian. 
 
Bawang merupakan antara bahan masakan penting yang dikenali umum. Walaupun bawang lebih merujuk kepada bawang merah, di dalam Bahasa Melayu, ia juga turut merujuk kepada bawang putih (merupakan pasangan rapat kepada bawang merah). Hampir kebanyakan masakan (mengikut Geography) menggunakan bawang sebagai sebahagian bahan campuran, bagi membangkitkan rasa dan aroma pada masakan tersebut. Walaupun jarang sekali digunakan sebagai bahan utama, tanpa bawang, sesuatu masakan seakan kehilangan sesuatu.
 
Kepentingan bawang dikenali di seluruh dunia dengan salah satu keunikannya adalah, ia mudah ditanam. Kumpulan bawang merah yang kita kenali adalah terdiri daripada (Allium cepa L., dari Latin cepa "bawang"), merupakan bawang biasa (atau lebih dikenali sebagai bawang besar) yang ditanam secara komersial turut mengandungi beberapa variasi. Manakala bawang merah yang dikenali sebagai “shallot” (Allium ascalonicum), mula diklasifikasikan sebagai spesies yang berbeza menjelang 2010.
 
Bagi mereka yang pergi ke pasar sendiri untuk membeli bahan masakan - dan suka menyediakan makanan sendiri tentu sekali menyedari terdapat pelbagai jenis bawang terdapat di pasaran. Bagi mereka yang tinggal di bandar, jenis-jenis bawang ini lebih mudah untuk didapati di pasaraya-pasaraya utama - manakala di kawasan-kawasan pendalaman, mungkin terdapat beberapa jenis bawang sahaja - dan adakalanya mengikut harga pasaran. Ini kerana pemborong akan hanya menghantar bawang-bawang mengikut harga pasaran (ini juga bergantung kepada, permintaan pekedai-pekedai di luar bandar).
 
Walaupun bawang amat mudah ditanam. Kebanyakan pengguna memilih untuk membeli bawang untuk kegunaan harian. Sejak dahulu bawang, digunakan secara harian terutamanya sebagai bahan masakan - dan adakalanya sebagai bahan perubatan - kita tidak menyentuh mengenai perubatan bagi kali ini. Selain itu juga, bawang yang dimaksudkan di sini juga adalah mengenai kumpulan bawang merah (jenis-jenisnya yang terdapat di pasaran).

 
Yellow Onions (Bawang Kuning)


 
Bawang kuning sesuai digunakan untuk pelbagai kegunaan, namun tidak sesuai untuk dimakan mentah. Jadi pastikan anda tidak menggunakan bawang ini bersama salad, burger, satay, laksa dan sebagainya. Bawang kuning bagaimanapun digunakan untuk masakan-masakan lain, ia boleh juga di masak secara “caramelizing” atau di saute bersama bawang putih sebagai bahan asas masakan-masakan lain.
 
Sweet Onions (Bawang Manis)


 
Bawang manis mempunyai kandungan sulfur yang kurang - dan ia mempunyai rasa yang lebih manis. Ia sesuai digunakan bagi masakan yang tidak memerlukan rasa bawang yang kuat. Ia mempunyai kulit yang agak lutsinar - dan anda boleh melihat bahagian kulit dalam bawang dengan mudah. Rasanya yang manis juga membuatkan ia sesuai digunakan untuk “onion-ring”, dan masakan-masakan manis.
 
Red Onions (Bawang Merah)


 
Bawang merah merupakan bawang yang lebih mudah digunakan - dan ia merupakan bawang yang biasa digunakan dalam pelbagai masakan. Bawang merah juga merupakan bawang yang lebih sesuai untuk sajian yang memerlukan bawang secara mentah seperti laksa, satay, salad, burger, sandwich dan juga lain-lain masakan. Ia mudah dibezakan dari bawang-bawang yang lain kerana warnanya yang terang (merah magenta) dan merupakan bawang yang mudah di dapati di pasaran.
 
White Onions (Bawang Putih)


 
Ia bukan bawang putih, tetapi adalah bawang besar yang berwarna putih. Mempunyai rasa yang kurang kuat - tidak sekuat bawang kuning, membolehkan bawang putih digunakan sebagai makanan mentah. Walaubagaimanapun ia jarang terdapat di pasaran Asia Tenggara, namun amat mudah dikenali. Ia adakalanya dikelirukan sebagai bawang manis - yang juga mempunyai warna yang agak pudar. Bawang putih mempunyai kulit yang berwarna putih dan isi dalaman yang hampir putih juga.

 
Cipollini Onions (Bawang Cipollini)


 
Bawang ini mungkin jarang ditemui kerana ia lebih popular di Itali sebagai “little onions”. Mempunyai warna kekuningan dengan bentuk seakan-akan donut. Bawang ini mempunyai kulit yang nipis dan isi yang berwarna putih dengan rasa yang lebih manis berbanding bawang putih (white onions), kerana mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi. Ia sesuai digunakan untuk ‘caramelizing’, atau dibakar. Ia mudah digunakan di dalam pelbagai masakan - dan proses memasak, membantu mengurangkan rasa sulfur dan sengit bawang ini. Ia biasa digunakan dalam penyediaan ayam panggang.
 
Pearl Onions (Bawang Kecil)


 
Pearl Onion merupakan bawang pelbagai warna dengan saiz yan kecil. Ini merupakan sebahagian daripada bawang yang kita kenali sebagai bawang kecil. Walaupun ia mungkin terdiri daripada jenis-jenis bawang di atas - bawang kecil adalah penting bagi membangkitkan rasa dan bau masakan. Adakalanya bawang kecil digunakan, apabila bawang besar tidak diperlukan di dalam sesetengah masakan seperti nasi goreng atau bihun goreng. Bawang-bawang kecil ini juga mungkin digunakan dalam pelbagai bentuk samada, dikisar, dihiris, diketuk dan sebagai bawang goreng.
 
Shallots (Bawang Kecil)


 
Walaupun lebih dikenali sebagai bawang kecil, shallot merupakan species yang berbeza daripada bawang-bawang lain yang digunakan untuk masakan. Walaupun ia kurang popular dalam resepi-resepi Barat, shallot sebaliknya amat digemari sebagai bahan tumisan di bahagian Asia Tenggara dan India (banyak digunakan di dalam resepi masakan India). Malah ia turut dikenali sebagai Madras onions.
 
Shallot mempunyai bentuk yang agak berbeza di mana bentuknya agak bujur (berbanding bulat bagi bawang-bawang biasa). Mempunyai rasa yang agak ringan berbanding bawang biasa - namun ia agak unik dari segi aroma dan rasa - di mana, penggemar shallot tidak akan menukarkannya dengan bawang biasa di dalam masakan mereka.
 
Scallions (Daun Bawang)


 
Daun bawang juga merupakan antara bahan masakan popular - terutamanya sebagai penambah rasa selain penghias (garnish) masakan seperti sup, nasi goreng, bihun goreng bersama-sama gandingan hebatnya, iaitu bawang goreng. Daun bawang juga merupakan antara campuran masakan seperti masakan ikan dan sayur goreng - yang memberikan rasa manis selain aroma yang membangkitkan selera.
 
Daun bawang merupakan bahan sampingan daripada tanaman bawang. Sebahagian bawang yang ditanam ini mungkin ditanam khusus untuk menghasilkan daun bawang manakala selain nya disimpan untuk menghasilkan bawang untuk dijual. Bagi penanam kecil-kecilan pula - daun bawang boleh diambil terus dari pokok dan bawang disimpan untuk terus membesar untuk menghasilkan daun atau bawang.

 
Satu lagi jenis yang berkaitan bawang tetapi saya hanya akan menyebutnya sahaja iaitu “leek”. Leek kelihatan seakan-akan daun bawang bersaiz gergasi. Namun leek merupakan sayur yang berbeza daripada kumpulan bawang ini - namun dari keluarga yang sama atau lebih dikenali sebagai Allium ampeloprasum. Jadi untuk mengetahui lebih lanjut mengenai leek, anda bolehlah membuat tinjauan sendiri mengenai sayuran unik ini. Sekiranya anda meminati daun bawang dan masakan berkaitannya - maka leek mungkin menjadi kegemaran anda berikutnya.
 
Maka itu adalah sedikit sebanyak mengenai jenis-jenis bawang dan kegunaannya. Adalah diharap, ia akan menambahkan lagi minat anda mengenai bahan rempah masakan, tanaman dan kegunaannya di dalam masakan. Tidak kurang juga sekiranya anda ingin mencuba menanam bawang - kerana ia amat mudah tumbuh dengan penjagaan yang mudah. Sehubungan itu, sekiranya terdapat sebarang saranan, sila ajukan di dalam ruangan komen.
 
 
Rujukan:
 
1) Wikipedia: Onion
2) Wikipedia: Shallot
3) Jessica Gavin
4) The Kitchn
5) The Spruce
6) Love & Lemons

Monday, March 22, 2021

Fahami Masalah Nafas Berbau Dan Apa Yang Boleh Anda Lakukan

Masalah nafas berbau boleh disebabkan oleh pelbagai punca.

 

Masalah nafas berbau merupakan perkara yang biasa dan adakalanya terlepas pandang, oleh kerana ia sukar dikesan oleh orang yang mengalaminya. Manakala ia pula dianggap sensitif bagi orang lain menegur masalah ini, kerana ia boleh menyebabkan seseorang merasa malu - kerana dianggap pengotor! Sekiranya ia dilihat dari sudut yang lain pula, anda mungkin akan mendapati ia merupakan satu perkara yang penting - kerana adakalanya mereka yang mengalami masalah ini tidak menyedarinya. Masalah nafas berbau boleh disebabkan oleh pelbagai perkara dan tidak semestinya disebabkan kurang menjaga kebersihan gigi dan mulut.
 
Kali ini kita ingin melihat masalah yang sensitif, ini kerana adakalanya kita agak malu untuk bertanya apatah lagi sekiranya orang lain menegur kita mempunyai masalah nafas berbau. Ya, perkara paling utama yang perlu anda berikan perhatian adalah penjagaan kebersihan gigi dan mulut - ini termasuklah kaedah pembersihan gigi yang betul, menggunakan floss gigi, membersihkan lidah, menggunakan cecair kumur dan memastikan anda membersihkan gigi sebelum tidur. Walaupun anda mengamalkan kaedah pembersihan gigi dan mulut ini, anda tidak semestinya tidak mempunyai masalah nafas berbau. Jangan panik! Apa yang anda perlu lakukan sebenarnya adalah mengenal pasti punca masalah bagi membantu menangani punca sebenar.
 
Berikut adalah beberapa perkara yang boleh menyebabkan nafas anda berbau;

Pereputan Makanan

 
Masalah nafas berbau secara umumnya berpunca daripada proses penguraian sisa makanan oleh bakteria yang menghasilkan bau yang kurang enak dan lebih dikenali sebagai “halitosis”. Sisa makanan yang tertinggal di dalam mulut menjadi makanan kepada bakteria yang biasanya berada di celah-celah gigi dan gusi yang merupakan tempat sesuai bagi bakteria. Namun lidah juga merupakan tempat di mana bahan pereputan ini biasanya berkumpul, kerana lidah juga mempunyai bahagian yang menyerupai rerambut yang memerangkap bahan pereputan bakteria tersebut.
 

Bangun Dari Tidur

 
Nafas anda mempunyai bau yang lebih kuat apabila baru bangun daripada tidur, dan ini merupakan masalah yang normal. Semasa anda tidur, penghasilan air liur yang membantu membersihkan mulut dikurangkan - bagi membolehkan anda tidur dengan nyenyak. Namun bakteria di dalam mulut akan terus melakukan kerja-kerja mereka dalam menghurai sisa makanan. Ia boleh dikurangkan dengan memastikan anda membersihkan gigi dan mulut sebelum tidur. Manakala anda membersihkan mulut apabila bangin sebelum memulakan hari anda bersama-sama orang lain.
 
Sesetengah makanan juga boleh menyebabkan nafas berbau.

Bernafas dengan mulut menyebabkan mulut menjadi kering.


Bernafas Dengan Mulut

 
Bagaimana bernafas dengan mulut menyebabkan masalah nafas berbau? Bernafas dengan mulut menyebabkan air liur anda menjadi kering dan proses membersihkan mulut dengan air liur menjadi kurang, sama juga seperti seperti anda tidur. Masalah ini mungkin menjadi lebih ketara apabila anda bernafas dengan mulut ketika tidur. Jadi masalah ini boleh ditangani dengan memberikan perhatian kepada cara anda bernafas sehingga anda dapat mengawal kaedah anda bernafas dengan baik - melainkan anda mempunyai masalah kesihatan, seperti ketika mengalami masalah selesema.
 

Makanan Yang Dimakan Menyebabkan Nafas Berbau

 
Sesetengah makanan menyebabkan nafas anda berbau seperti bawang, rempah, petai dan jering, budu, belacan dan sebagainya. Namun begitu bahan makanan ini akan hilang setelah beberapa jam - kesan pembersihan sisa makanan daripada air liur di dalam mulut. Namun ia boleh juga dihasilkan apabila anda sendawa - kesan daripada bau yang meruap daripada perut semasa proses penghadaman makanan berlaku. Jadi bagi mengurangkan masalah nafas berbau ini, anda juga perlu memberikan perhatian kepada makanan yang anda makan - terutamanya apabila anda perlu menghadiri majlis yang memerlukan anda bergaul dengan orang ramai.
 

Anda Tidak Makan Sebarang Makanan

 
Apabila anda tidak memakan sebarang makanan untuk tempoh yang lama, mulut anda akan menjadi kering kerana air liur kurang dihasilkan. Ini kerana air liur dihasilkan apabila anda memakan sesuatu - ini merupakan tindak balas semulajadi bagi membersihkan mulut. Air liur ini juga selain membersihkan mulut, ia turut digunakan bagi memudahkan proses menelan makanan selain menyediakan enzim bagi membantu proses penghadaman. Jadi anda perlu ingat, sekiranya anda tidak makan dalam tempoh yang lama - anda mungkin mempunyai bau nafas yang kuat, walaupun anda telah pun membersihkan gigi dan mulut dengan baik.
 

Merokok

 
Merokok menyebabkan nafas berbau kerana bau yang dihasilkan oleh rokok itu sendiri. Selain itu juga ia menyebabkan mulut menjadi kering dengan pengurangan air liur yang dihasilkan. Jadi nafas berbau merupakan antara masalah yang lebih mudah berlaku kepada para perokok.

Pemakaian peralatan penjagaan gigi memerlukan teknik pembersihan khusus.

Pembersihan lidah dapat membantu masalah nafas berbau.

 

Masalah Pernafasan

 
Masalah pernafasan seperti ‘post-nasal drip’, juga boleh menyebabkan punca kepada nafas berbau. Ini kerana, cecair daripada hidung ini sebenarnya akan mengalir ke dalam mulut dan berkumpul di atas lidah anda. Ini juga akan menghasilkan masalah nafas berbau. Anda boleh mengawasi perkara ini apabila anda mengalami masalah pernafasan seperti batuk dan selsema.
 

Masalah Kaviti

 
Masalah gigi bermula apabila anda mempunyai kaviti (gigi berlubang). Jadi sebelum ianya terjadi, pastikan anda cuba mencegahkan sebaik mungkin. Masalah kaviti memburukkan lagi kesan nafas berbau. Ini kerana sisa makanan yang tertingagal di dalam kaviti sukar dibersihkan dan menyebabkan bakteria mudah membiak. Bagi mengelakkan masalah ini, anda perlulah menampal gigi yang yang mempunyai kaviti bagi mengelakkannya daripada bertambah buruk.
 

Penggunaan Peralatan Penjagaan Gigi

 
Penggunaan peralatan ‘orthodontic’, seperti gigi palsu, braces, positioner, expander dan pelbagai lagi peralatan yang diletakkan di dalam mulut boleh memerangkap sisa makanan yang menyebabkan pembiakan bakteria yang menyebabkan masalah nafas berbau. Adalah diingatkan bahawa penggunaan peralatan ini penting bagi membantu anda mendapatkan tahap kesihatan gigi yang lebih baik. Namun begitu, anda perlu memberikan perhatian yang tinggi dalam tempoh penggunaannya kerana ia perlu dibersihkan dengan teliti - terdapat pelbagai peralatan yang boleh digunakan untuk tujuan ini. Anda juga akan mendapat kesan yang lebih positif daripada hasil rawatan daripada peralatan tersebut.
 

Masalah Pedih Ulu Hati (Heartburn)

 
Walaupun masalah halitosis kebanyakannya berpunca daripada bauan yang terhasil daripada bahagian mulut dan tekak, namun ia juga boleh berpunca daripada masalah yang berpunca dari sepanjang rangkaian sistem pencernaan. Masalah seperti ‘gastroesophageal reflux disease’ (GERD), di mana kandungan dari dalam perut ditolak semula ke bahagian esofagus. Daripada kajian yang diterbitkan pada tahun 2007 di dalam jurnal Oral Diseases, mendapati masalah nafas berbau adalah lebih tinggi bagi mereka yang mengalami masalah GERD berbanding dengan mereka dengan masalah penghadaman yang lain. Ini dikatakan mungkin berpunca daripada kerosakan tisu tekak yang disebabkan oleh asid perut.

Terdapat pelbagai kaedah membantu menyegarkan nafas secara semulajadi. 

 

Masalah Tekak (Strep Throat)

 
Masalah sakit tekak juga adalah disebabkan jangkitan bakteria yang menyebabkan masalah nafas berbau. Terdapat pelbagai jenis masalah jangkitan tekak dan hidung yang boleh menghasilkan bau nafas yang kurang enak. Jadi anda perlulah peka dalam menjaga kesihatan tekak dan hidung - seperti mengelakkan daripada terdedah kepada pencemaran dan membersihkan tekak dan mulut dengan sempurna.
 

Bakteria Mulut

 
Bakteria mulut merujuk kepada jenis bakteri yang menjadikan mulut anda sebagai tempat tinggal bagi mereka. Ini sama juga seperti bakteria yang mendiami bahagian usus anda yang dikenali sebagai mikrobiota (microbiome). Mikrobiota seseorang individu adalah unik berbanding individu lain. Jadi anda mempunyai bau nafas yang juga agak unik kepada anda sendiri. Sekiranya anda mempunyai bau nafas yang kuat walaupun setelah membersihkan gigi dan mulut dengan baik - maka anda mungkin mempunyai bakteria mulut yang menghasilkan masalah ini. Jadi anda perlu membersihkan gigi dan mulut secara lebih kerap.
 

Anda Mengalami Sjogren’s Syndrome

 
Sjogren’s syndrome (SS) merupakan antara masalah autoimun yang sering berlaku kepada wanita pada peringkat umur pertengahan. Antara gejala SS adalah menyebabkan mulut menjadi kering - dan ini semestinya menyebabkan masalah halitosis kepada pengidapnya. Masalah SS juga boleh berlaku kepada mereka yang lebih muda dan mereka yang sihat - Venus Williams adalah antara pengidap SS yang dikesan pada 2011.
 

Selain daripada masalah nafas berbau itu sendiri, terdapat juga kira-kira 1% daripada manusia yang menghidap halitophobia - yang merasakan mereka mempunyai nafas berbau. Seperti juga masalah phobia yang lain ia mungkin boleh menyebabkan kesan yang serius - dan gangguan kepada mental seseorang. Masalah ini menjadi lebih terus sekiranya pengidap mula merasakan masalah bau nafas ini menyebabkan orang lain mula menjauhi mereka. Bagi pengidap masalah ini, bantuan pakar psikologi adalah diperlukan bagi mengelakkan kesan yang lebih serius.
 
Bau nafas adalah perkara yang normal, tetapi perlu diberikan perhatian - di mana ia juga membantu anda mengesan tahap kebersihan dan kesihatan seseorang. Masalah nafas berbau tidak semestinya berpunca daripada sikap pengotor - malah kebanyakan pengidap masalah ini tidak menyedarinya (dan kebijaksanaan seseorang dalam memberitahu pengidap masalah ini dapat membantu mereka mengatasi punca masalah). Melalui pemahaman ini diharap kita dapat membantu penghidap masalah ini atau mungkin kita sendiri dalam mengatasi masalah nafas berbau. Semoga ia memberikan manfaat.
 
Rujukan:
 
1) Health.com
2) Mappes Orthodontics

Monday, March 15, 2021

Adakah Berus Gigi Elektrik Lebih Baik Berbanding Berus Gigi Biasa?

Terdapat pelbagai berus gigi elektrik mengikut keperluan pengguna.
 
Satu persoalan yang mungkin tidak berapa penting sehingga anda mengalami masalah gigi atau berkaitan kesihatan mulut. Walaupun kedua-dua jenis berus gigi ini mempunyai kelebihan masing-masing, namun apabila dilihat kepada persoalan pertama perbincangan ini, kita dengan mudah membuat keputusan berpandukan kepada tujuan utama penggunaan peralatan ini.
 
Walaupun berus gigi elektrik jauh lebih mahal berbanding berus gigi biasa, namun hari ini harganya jauh lebih murah berbanding sewaktu ia mula-mula diperkenalkan dahulu. Terdapat juga berus gigi pakai buang yang menggunakan kuasa bateri - dan ini adalah tidak digalakkan - kerana ianya jauh lebih membazir disamping meningkatkan lagi jumlah pembuangan bahan buangan yang mencemarkan. Selain itu juga terdapat berus gigi elektrik dengan fungsi yang agak kurang penting seperti sambungan aplikasi telefon bimbit, fungsi-fungsi tambahan lain yang tidak banyak mengubah fungsi sebenarnya iaitu membersihkan gigi dan bahagian dalam mulut.
 

Apakah kelebihan utama berus gigi elektrik?


Oral-B, merupakan antara jenama terkenal berus gigi elektrik.

Philips Sonicare, satu lagi jenama berus gigi elektrik berprestij.

 

Ini adalah persoalan utama yang perlu kita ketahui sebelum membuat keputusan untuk menggunakan berus gigi elektrik - kerana harganya yang sedikit mahal berbanding berus gigi biasa. Berus gigi elektrik mempunyai kuasa pembersihan yang lebih sekata sepanjang proses pembersihan berjalan. Malah anda dengan mudah melakukan kerja-kerja memberus gigi tanpa merasa letih dan dapat menumpukan perhatian pada bahagian-bahagian penting yang perlu dibersihkan. Terdapat bahagian-bahagian di dalam mulut yang dapat dibersihkan dengan mudah kerana berus gigi elektrik hanya berputar atau bergetar - berbanding berus gigi biasa yang perlu digerakkan secara kehadapan dan ke belakang yang tidak sesuai seperti bahagian belakang gigi.
 
Penggunaan berus gigi elektrik juga dapat mengelakkan kecederaan sewaktu memberus gigi. Anda tentu sekali pernah mengalami kecederaan ini, terutamanya sewaktu cuba membersihkan gigi secara pantas - ia tentu memburukkan lagi hari anda yang mungkin sedikit terburu-buru. Malah kecederaan ini boleh membawa kepada masalah kesakitan berpanjangan dan kesakitan gusi. Sekiranya ia tidak diawasi, mungkin boleh mengakibatkan jangkitan. Masalah ini tidak berlaku dengan berus gigi elektrik, kerana anda hanya perlu meletakkannya ke atas permukaan gigi dan gusi tanpa tekanan yang kuat. Malah kawasan celahan gigi juga mudah dibersihkan dengan menggunakan berus gigi elektrik.
 
Kajian menunjukkan penggunaan berus gigi elektrik adalah lebih berkesan berbanding berus gigi biasa - ini bukan sahaja dari segi keupayaan membersih, malah memberikan kesan kepada kesihatan gusi yang lebih baik seterusnya memanjangkan jangka hayat gigi. Keputusan ini adalah hasil kajian yang dijalankan selama 11 tahun oleh Oral Health Foundation, UK, dalam kajian perbandingan kesan penggunaan antara berus gigi biasa dan berus gigi elektrik.
 

Bagaimanakah memilih berus gigi yang sesuai?

Penggunaan aplikasi telefon bimbit merupakan antara ciri-ciri terbaru berus gigi elektrik. 

 
Semenjak berus gigi elektrik diperkenalkan, sambutan yang menggalakkan membuatkan lebih banyak variasi berus gigi elektrik dihasilkan. Daripada pelbagai jenis berus gigi elektrik ini berus gigi elektrik yang berputar adalah antara yang terbaik kerana ia membersihkan gigi dengan lebih rata. Walaupun berus gigi daripada pelbagai jenis mungkin mempunyai kelebihan tersendiri - namun ada di antaranya mungkin tidak begitu penting - seperti sambungan ke applikasi telefon pintar untuk fungsi-fungsi yang tidak menjurus kepada proses pembersihan itu sendiri. Namun ini bergantung kepada pilihan pengguna sendiri sekiranya ingin memiliki peralatan tersebut.
 
Sebahagian applikasi mungkin boleh membantu anda untuk melihat prestasi pembersihan gigi untuk keseluruhan gigi anda. Melalui aplikasi ini, anda dengan mudah melihat bahagian yang memerlukan pembersihan dengan lebih rapi. Terdapat juga fungsi-fungsi tambahan yang mungkin membantu sekiranya anda mempunyai keperluan tambahan seperti, gigi sensitif dan masalah gusi. Namun perlu diingatkan di sini, kepentingan asas adalah untuk memastikan anda dapat membersihkan gigi dengan baik - iaitu sekurang-kurangnya menggunakan berus gigi berkuasa elektrik.
 

Berus gigi gantian.

Kepala berus gigi gantian - dengan pelbagai ciri-ciri pilihan.

 

Antara kebaikan penggunaan berus gigi elektrik antara lainnya adalah anda hanya perlu menukar mata berus sahaja setiap 3 bulan atau apabila ianya rosak. Namun anda juga perlu memastikan mata gantian ini adalah bersesuaian dengan model berus gigi elektrik yang digunakan. Ini merupakan kesilapan yang sering dihadapi apabila menggunakan berus gigi elektrik - kerana, jenama yang sama mungkin mempunyai pelbagai model dan tidak semuanya boleh digunakan antara satu sama lain. Jadi apabila anda membeli kepala gantian berus gigi anda, pastikan perkara utama yang dilihat adalah kesesuian nya digunakan bersama-sama berus gigi elektrik yang anda gunakan.
 
Apa yang menarik di sini, kebiasaannya terdapat beberapa variasi kepala berus yang boleh digunakan bersama-sama dengan sesuatu jenis berus gigi elektrik. Jadi anda masih mempunyai pilihan sekiranya mempunyai keperluan yang berbeza untuk keperluan anda. Cuma, adakalanya sesetengah model mungkin sukar didapati di kawasan-kawasan tertentu, terutamanya apabila anda memberlinya daripada bahagian lain di dunia (sesetengah model mungkin hanya dijual di bahagian-bahagian tertentu seperti model untuk pasaran US, Europe dan Asia). Ini juga merupakan antara faktor yang perlu diberikan perhatian sebelum anda membeli berus gigi elektrik anda.
 

Aksesori.

Set lengkap berus gigi elektrik bersama-sama aksesori tambahan.

 
Aksesori juga tidak kurang pentingnya. Sebahagian aksesori bukan sahaja mempunyai kelebihan tertentu, malah mungkin perlu dalam memudahkan lagi penggunaan berus gigi elektrik anda. Antara aksesori yang penting adalah kotak kembara (travel case) - ini dapat mengelakkan berus gigi anda rosak selain memastikan kesemua bahagian tersimpan dengan sempurna. Terdapat juga kotak dengan sinar UV yang dapat memastikan kepala berus gigi anda sentiasa bersih dan terhindar daripada kuman. Sebahagian aksesori mungkin disediakan oleh pihak ketiga - jadi anda perlu memastikan ianya adalah bersesuaian dengan jenama dan model berus gigi elektrik yang anda gunakan. Walaupun aksesori hanyalah sebagai pilihan tambahan, namun adakalanya ianya amat membantu - pastikan anda memilih aksesori yang betul.
 

Palam kuasa dan sumber kuasa yang digunakan.

 

Tidak dinafikan, antara masalah utama penggunaan berus gigi elektrik adalah sumber bekalan kuasa. Terutamanya bagi yang melakukan perjalanan ke negara-negara yang mempunyai sumber bekalan kuasa yang berbeza. Selain daripada berus gigi anda mungkin tidak berfungsi - lebih buruk lagi, ia mungkin akan merosakkan peralatan anda. Jadi perlu diingat- sekiranya anda perlu melawat ke negara-negara lain, sumber bekalan kuasa dan adaptor yang sesuai perlu digunakan bagi memastikan berus gigi anda berfungsi dengan baik. - Di sinilah berus gigi biasa dapat membantu apabila berus gigi elektrik tidak dapat digunakan. Jadi, berus gigi biasa tidak semestinya tidak berguna sama sekali.
 
Walaupun berus gigi elektrik adalah jauh lebih baik dari berus gigi biasa, namun berus gigi biasa masih berguna dalam keadaan-keadaan tertentu. Jadi adakalanya anda masih perlu menyimpan berus gigi biasa untuk waktu-waktu tertentu (sekiranya ketiadaan bekalan kuasa elektrik, dalam perjalanan atau adakalanya terlupa mengecas berus gigi anda). Kesihatan gigi merupakan antara faktor penting yang perlu dititik beratkan kerana - bagi orang dewasa - kehilangan gigi bermakna, kehilangan kekal (tidak dapat diganti walaupun menggunakan gigi palsu - ia tidak akan menyamai gigi yang asal). Jagalah gigi anda sebaik mungkin sebelum terlambat.
 
 
Rujukan:
 
1) Electric Teeth
2) Oral Health Foundation
3) Larkam House
4) Healthline

Saturday, February 27, 2021

Malapetaka Berganda Dengan Serangan Belalang Juta

 
Petani yang cuba menghalau serangan belalang yang menyerang tanaman.


Tahun 2020 merupakan tahun yang dinanti-nantikan sebagai detik pembaharuan dalam sejarah peradaban manusia moden. Namun bagaimanapun, apa yang dinanti-nantikan bertukar sebaliknya apabila dunia dikejutkan dengan pelbagai musibah daripada kebakaran hutan di Australia, kebakaran hutan di California, US, Pandemik COVID-19 dan serangan belalang juta yang membawa kemusnahan besar-besaran.
 
Walaupun bencana belalang juta ini bermula sebelum tahun 2020 lagi. Tahun 2020 merupakan kemuncak daripada penyebaran belalang-belalang yang semakin merebak ke bahagian Timur daripada bahagian Timur Tengah dan Timur Afrika. Pergerakan belalang ini ke bahagian Timur membawa kumpulan belalang sehingga ke Utara India dan Pakistan. Sehingga kini pergerakan ke Timur cuba disekat oleh China menggunakan kumpulan ribuan itik untuk membantu menyekat kemaraan kumpulan belalang tersebut.
 
Belalang juta merupakan antara bencana yang amat ditakuti oleh semua penduduk dunia. Ini kerana kedatangnya merupakan tanda bakal bermulanya krisis kebuluran - akibat kemusnahan tanaman untuk ternakan dan juga sumber makanan manusia. Kumpulan belalang mencecah jutaan ahli dan jumlah ini akan berganda dalam tempoh beberapa minggu sahaja. Kumpulan belalang juga akan memusnahkan sejumlah besar tanaman/tumbuhan bagi setiap kawasan di dalam laluannya.

Anak-anak belalang yang baru menetas bergerak dalam kumpulan.

Belalang dewasa yang sedia untuk bergerak dalam kumpulan ke kawasan yang baru.

 
Walaupun serangan belalang juta lebih kerap berlaku di kawasan Benua Afrika sehigga ke Utara India, kawasan-kawasan lain di dunia tidak terlepas daripada serangan belalang juta (apa yang berbeza adalah dari segi jenis dan saiz kumpulan belalang sahaja. Ini kerana belalang juta adalah daripada belalang biasa (mengikut spesies-spesies tertentu) - yang kemudiaanya membentuk kumpulan menjadi satu kumpulan besar. Perubahan sifat ini lah yang memulakan serangan belalang juta yang sebelumnya adalah tidak ketara. Ia mengambil masa yang lama sehingga kumpulan belalang akan hilang semula (dan belalang akan kembali hidup secara berasingan).
 
Serangan belalang juta merupakan antara perkara yang dianggap serius dan amat papular di dalam kisah-kisah sejarah manusia dan diceritakan seranggan nya dari zaman Mesir lagi. Pada tahun 1875 pula serangan belalang yang dikenali sebagai Albert’s swarm menyerang United States di bahagian Barat Missouri. Ini diikuti pula oleh serangan belalang yang menyerang Palestin, Lebanon dan Syria yang dikenali sebagai 1915 Ottoman Syria locust infestation. 2003 - 05 pula serangan belalang yang dikenali sebagai Africa locust infestation - yang menyerang bahagian Barat Benua Afrika. Pada 2013 pula serangan belalang yang dikenali sebagai Madagascar locust infestation, menyerang kepulauan tersebut dengan jumlah yang dikatakan mencapai berbillion belalang. Pada 2016 pula Argentina mengalami serangan belalang yang dikatakan terburuk di dalam tempoh 60 tahun. Kumpulan belalang  ini terus bergerak ke kawasan-kawasan lain termasuk Paraguay dan menghala ke Selatan Brazil.

Serangan belalang juta, memenuhi setiap permukan pada pokok yang dihinggapinya.

 

Selain daripada bencana-bencana besar belalang juta seperti di atas, kes belalang juta turut melanda Australia daripada spesies belalang yang berbeza daripada belalang juta di Afrika. Namun dari segi pembentukan kumpulan dan pergerakan belalang ini adalah hampir sama sahaja. Apabila keadaan cuaca tertentu dicapai - yang menyediakan keadaan sesuai bagi belalang, ia akan mula membentuk kumpulan dan bergerak dalam kumpulan mengikut arah angin. Kebiasaannya, keadaan lembab perlu dicapai bagi memudahkan belalang membiak selain menyediakan jumlah makanan yang cukup untuk pengembangan kumpulan yang besar.
 
Walau bagaimanapun daripada ribuan spesies belalang, hanya 22 daripadanya yang boleh dikelaskan sebagai (belalang juta atau “locust”). Pengkelasan ini adalah berdasarkan kepada kebolehannya yang menukar keadaannya daripada keadaan bersendiri (“solitary”), kepada berkumpulan atau lebih dikenali sebagai “gregarious state”, sehingga membentuk kumpulan yang besar sehingga berbillion ahli. Perubahan ini turut merubah fisiologi belalang dari warna hijau/kusam kepada warna terang dan garang. Fisiologi lain adalah saiz kaki lompatnya yang lebih pendek, dan saiz otak tengah yang lebih besar yang memberikannya kelebihan kepada gaya hidup barunya.

Perbezaan keadaan belalang dalam peringkat "solitary" dan "gregarious".

 
Bagi bencana kali ini keadaan lembab bermula apabila Taufan Mekunu dan Taufan Luban dari Lautan Hindi melanda bahagian padang pasir Arab pada Mei dan Oktober 2018. Ini memulakan keadaan yang sesuai untuk belalang mula membentuk kumpulan. Pergerakan belalang kemudiannya dibantu lagi oleh Ribut Pawan pada Dis 2019 yang menggalakkan lagi pergerakan kumpulan belalang yang menghala ke Somalia, Ethiopia dan Kenya yang terjejas teruk dalam bencana kali ini. Walaupun sebahagian besar kumpulan belalang menghala ke arah Barat - terdapat juga kumpulan yang bergerak ke arat Timur yang menyerang sehingga ke Pakistan dan Utara India.
 
Oleh kerana bencana ini berlaku di zaman teknologi, bantuan lebih mudah diberikan daripada serata dunia. Sekiranya ia berlaku pada masa-masa dahulu, bencana-bencana seperti ini sudah pastinya akan memberikan kesan yang lebih buruk - kerana ia mungkin tidak diketahui dan menyebabkan kebuluran yang lebih tinggi. Namun begitu kita masih lagi belum menemui kaedah terbaik untuk berhadapan dengan bencana serangan belalang. Walaupun kita mungkin mengetahui beberapa data dari segi taburan dan penyebaran mereka. Kaedah penggunaan racun serangga bukanlah kaedah terbaik kerana ia turut memberikan kesan kepada hidupan lain malah manusia.

Peta serangan belalang pada Mei, 2020. Peta terkini boleh dilihat di sini.

 
Bencana belalang juta adalah sebahagian daripada bencana semulajadi yang perlu difahami. Walaupun ia dipandang dari segi negatif (kepada manusia), ia mungkin bertujuan mengawal keseimbangan alam - kerana belalang-belalang ini sendiri merupakan sumber makanan kepada sebahagian besar haiwan-haiwan yang lain. Semoga kajian dapat diteruskan dan kita lebih bersedia dalam menghadapi situasi seperti ini tanpa mengancam keseimbangan alam yang lebih penting.
 
 
Rujukan:
 
 

Saturday, February 20, 2021

Ketahui Faedah Kesihatan Dengan Probiotik (Bakteria Baik)

Bakteria usus yang membantu proses pencernaan makanan, merupakan bakteria penting kepada manusia. 

 
Kita seringkali mendengar perkataan probiotik, atau mungkin kita juga agak terkeliru dengan perkataan prebiotik. Walaupun kedua-dua perkataan ini seakan-akan sama dan mempunyai hubung kait, namun ia adalah berbeza. Namun apa yang ingin kita ketengahkan pada kali ini adalah jauh lebih penting mengenai tajuk berkaitan probiotik dan faedahnya kepada kesihatan. Namun begitu tidak seperti teknik perubatan moden yang lain, penggunaan probiotik masih lagi tidak dikelaskan seperti ubatan-ubatan yang lain.
 
Probiotik merupakan kumpulan bakteria ataupun yis yang memberikan faedah yang baik untuk kesihatan terutamanya untuk penghadaman. Seperti yang kita ketahui, kita sentiasa terdedah kepada bakteria, kulat dan virus yang terdapat di sekeliling kita. Kebanyakan mikro-organisma ini tidak membahayakan kesihatan, malah ada diantaranya yang membantu kita daripada mengalami masalah kesihatan. Sebahagian probiotik turut terdapat di dalam makanan seperti yogurt, keju, wain, tapai, jeruk, tempeh, kimchi, kicap dan semua makanan yang diperam, ditapai atau dijeruk mengandungi bakteria baik - yang telah digunakan oleh manusia sejak sekian lama dalam pemprosesan makanan. Selain itu juga makanan-makanan mentah seperti sayuran segar, salad dan ulaman bukan sahaja mengandungi probotik, malah turut menjadi makanan probiotik di dalam sistem pencernaan manusia. Makanan kepada probiotik inilah yang dipanggil sebagai prebiotik (fiber atau bahan yang tidak boleh dicernakan oleh manusia, sebaliknya menjadi makanan kepada bakteria usus).


Antara makanan kaya dengan probiotik, baik untuk kesihatan.

Antara produk yang mengandungi probiotik sebagai pilihan.

 
Mikro-organisma atau probiotik membantu manusia bukan sahaja dalam proses penghadaman makanan, malah ia juga turut menghapuskan sel-sel yang menyebabkan penyakit, menyingkirkan bakteria-bakteria lain yang merbahaya kepada kesihatan dan menghasilkan vitamin. Bakteria di dalam usus mengsistesis vitamins dan membebaskan lebihan daripadanya ke dalam usus, ia juga turut memberikan kebaikan kepada perumahnya. Pada manusia misalnya, bakteria pada usus menghasilkan vitamin B12 dan mikro-nutrient vitamin K. Apa yang penting, ia turut membantu dalam mengelakkan jangkitan dan kerosakan pada lapisan tisu usus yang amat nipis dan terdedah kepada ancaman bakteria lain ataupun bahan merbahaya seperti Lectin.
 
Bakteria-bakteria ini juga biasanya terdapat secara semulajadi pada badan manusia (namun ianya berkurangan sekiranya kita membersihkannya dengan kerap menggunakan anti-bakteria). Manakala probiotik di dalam badan turut mati apabila kita mengambil antibiotik - yang turut membunuh bakteria-bakteria yang memberikan faedah kepada kesihatan ini. Perubahan gaya hidup, seperti menukar gaya pemakanan untuk jangka masa yang panjang juga boleh mengakibatkan perubahan kepada jenis-jenis bakteria yang terdapat di dalam usus.
 
Kini probiotik boleh diambil dalam bentuk minuman, makanan dan juga ada juga yang disediakan dalam bentuk supplement (serbuk ataupun cecair). Probiotik yang diambil secara tambahan hanyalah sebagai satu langkah membantu badan untuk mendapat bakteria berguna di dalam tubuh. Ini kerana pada kebiasaannya terdapat sekitar 10,000 spesies bakteria, fungus dan virus yang berada di seluruh badan, mulut, tekak, hidung, kulit, saluran pencernaan dan permukaan kulit. Malah setiap manusia mempunyai gabungan mikrobiota tersendiri yang unik untuk setiap individu. Hubungan manusia dan mikorbiota ini telah berlaku sejak daripada kewujudan manusia lagi - maka tidak hairanlah mengapa ia begitu penting sekali kepada kita.


Professor √Člie Metchnikoff, antara saintis terawal yang mengetengahkan kepentingan bakteria kepada kesihatan manusia.

 
Kepentingan bakteria kepada kesihatan ini bukanlah baru dikesan, malah ianya telahpun diketengahkan oleh Saintis Rusia yang juga merupakan penerima Anugerah Nobel, √Člie Metchnikoff, pada tahun 1907 yang mendapati petani Bulgaria mempunyai umur yang lebih panjang - yang menjadiakan yogurt sebagai bahan makanan. Maka dengan inilah, diketahui bahawa, bakteria-bakteria ini bukan sahaja tidak merbahaya, malah boleh memberikan faedah kesihatan kepada perumahnya. Walaupun ada yang mengatakan probiotik memberikan faedah seperti mengurangkan masalah “gastrointestinal”, meningkatkan imunisasi, melegakan sembelit, dan mengelakkan selsema, namun ia tidak dapat dibuktikan secara saintifik.
 
Kebaikan probiotik bukan setakat itu sahaja, malah terdapat juga saranan yang menyatakan ia turut membantu mengelakkan masalah obisiti, tekanan darah tinggi, pengurangan kolestrol, meningkatkan imunisasi, aczema dan lain-lain lagi. Walaupun pembuktian secara saintifik adalah sukar, namun pengambilan prebiotik tidaklah mendatangkan mudarat (selagi ianya mengikut garis panduan yang betul melainkan anda mempunyai masalah kesihatan yang teruk) berbanding pengambilan ubatan moden yang lain - di mana mungkin mendatangkan kesan yang lebih serius. Apa yang sukar adalah menentukan jenis bakteria yang perlu diambil - kerana pengambilan probiotik mungkin terdiri dari daripada satu atau beberapa kumpulan bakteria sahaja. Namun begitu adalah penting bagi kita memastikan mengambil makanan yang dapat membantu menjaga pertumbuhan mikrobiota yang baik di dalam tubuh.

Antara kebaikan probiotik kepada kesihatan manusia.

Antara bakteria yang membrikan kebaikan dan keburukan kepada kesihatan.

 

Faedah probiotik merupakan satu topik yang besar dan sukar difahami. Namun begitu hubungan simbiotik manusia dan bakteria telah berlaku semenjak kewujudan manusia lagi, dengan erti kata lain, ia turut berlaku kepada hidupan lain juga. Hubungan ini saling perlu memerlukan antara satu sama lain. Adalah merbahaya sekiranya kita kehilangan hubungan ini (melalui rawatan atau gaya hidup moden yang menyingkirkan bakteria-bakteria ini). Sehingga kita mempunyai kefahaman yang lebih mendalam mengenainya, kita perlu mengekalkan hubungan baik ini untuk tahap kesihatan yang optimum.
 
Walaupun anda boleh mengambil probiotik yang berada di pasaran dalam bentuk minuman, makanan dan makanan tambahan, adalah lebih baik bagi anda dalam menjaga pemakanan yang memastikan pertumbuhan mikrobiota yang baik. Dapatkan nasihat pakar perubatan sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut untuk perawatan menggunakan probiotik. Ia mungkin mengambil sedikit masa tidak seperti ubatan moden. Apa yang penting semoga ia dapat memberikan kesan postif kepada kesihatan anda.
 
 
Rujukan:
 
1) Webmd.com
2) Nccih.nih.gov
3) Tufts.edu
4) Wikipedia

Tuesday, February 9, 2021

Bagaimana Kerang dan Kepah Membersihkan Air Tercemar?

Kulit kerang-kerangan yang biasa kita temui.

Mungkin kita mengenali sebahagian kerang dan kepah daripada makanan yang dihidangkan seperti kueh teow kerang ataupun sambal kerang yang popular. Malah banyak lagi makanan yang dihasilkan daripda keluarga kepah ini termasuk antara yang popular seperti tiram atau geoduck dan kerang gergasi yang pernah dipaparkan di dalam artikel yang terdahulu.
 
Tetapi kali ini kita ingin melihat kumpulan hidupan ini melalui fungsinya kepada keseimbangan alam sekitar, terutamanya yang melibatkan perairan sama ada sungai, tasik, muara ataupun laut. Ini kerana kumpulan hidupan ini jarang sekali mendapat perhatian kerana ia biasanya berada di dalam lumpur di dasar sungai atau dasar laut membuatkan cara hidupnya jarang mendapat perhatian. Malah ia juga tidak bergerak pantas menjadikan ia kurang menarik untuk diperhatikan. Namun itu tidak bermakna ia kurang penting kepada alam sekitar yang mana kita akan lihat dengan lebih dekat melalui artikel ini nanti.

Tiram merupakan bahan makanan terkenal dari keluarga "bivalves".

 
Terdapat kepelbagaian spesies dari keluarga "bivalves".


Terdapat kumpulan yang besar dalam keluarga “bivalves”, yang merangkumi air tawar dan juga air masin termasuk kerang, kepah, lala, tiram, pepahat dan lain-lain. Terdapat sekitar 9,200 spesies hidupan “bivalves”, seperti yang disenaraikan oleh Markus Huber di dalam “Compendium of Bivalves”, pada tahun 2010. Jumlah ini mungkin lebih kerana sebahagian daripadanya (yang disenaraikan sebanyak 20,000 spesies) masih lagi belum dikenal pasti. Kumpulan hidupan ini mempunyai dua bahagian cengkerang yang boleh dibuka dan bercantum pada satu bahagian seperti engsel pada pintu atau tingkap. Kumpulan hidupan ini mempunyai teknik pemakanan yang unik iaitu dengan menyedut air yang membekalkan oksigen dan juga sumber makanan bagi mereka. Melalui aktiviti inilah, air yang disedut masuk tadi, akan ditapis dan dikeluarkan semula daripada injap pembuangan.
 
Bahan-bahan organik di dalam air akan ditapis dan menjadi sumber makanan bagi hidupan-hidupan ini. Bagi kawasan hidupan seperti sungai, tasik dan juga terumbu karang, ia amat penting bagi memastikan air dibersihkan daripada bahan-bahan organik terampai - yang menjadikan air keruh serta menghalang cahaya matahari untuk menembusi air. Air keruh yang berterusan boleh mengakibatkan banyak hidupan air yang lain terganggu - mengakibatkan kualiti air yang buruk dan seterusnya mengancam hidupan-hidupan air lain (samada hidupan mahupun tumbuhan).
 

Hidupan-hidupan “bivalves” ini juga merupakan sumber makanan bagi hidupan-hidupan air yang lain. Selama jutaan tahun, ia berikteraksi dengan hidupan-hidupan lain untuk mengimbangi ekosistem yang saling membantu antara satu sama lain. Sekiranya ia terganggu, maka tentulah keseluruhan ekosistem turut terjejas.
 
Apa yang membimbangkan, hari ini pembuangan sisa pertanian dan industri ke dalam sumber-sumber air yang seterusnya mengalir ke laut turut mengandungi bahan pencemaran kimia serta bahan pencemaran pepejal yang boleh memudaratkan hidupan-hidupan air “bivalves” ini. Lebih serius lagi adalah - ia kemudiannya mungkin berakhir di atas meja hidangan anda yang turut meracuni anda dan ahli keluarga yang lain. Bahan-bahan seperti ini, tentulah akan menjadi punca penyakit kepada hidupan yang menjadikan mereka sumber makanan temasuk manusia.

Kerang gergasi merupakan kerang terbesar di lautan.


Struktur dalaman bagi kerang.

 
Kajian turut menunjukkan cebisan daripada cucian pakaian manusia - yang dibuang ke dalam saliran air turut memberi kemudaratan kepada hidupan ini. Ini kerana, cebisan-cebisan ini merosakkan bahagian-bahagian seperti insang, tisu-tisu dalaman, mengakibatkan kecacatan, bengkak dan kehilangan silia (organ seperti rerambut). Kajian ini telahpun dibentangkan oleh Dr. Andrew Turner, dari School of Biological and Marine Sciences and School of Geography, Earth and Environmental Sciences, yang mengetengahkan kesan daripada cebisan pakaian ini turut mengandungi bahan-bahan kima yang amat memudaratkan terutamanya kepada hidupan “bivalves” yang menapis air untuk mendapatkan sumber makanan dan pernafasan. Sekiranya cebisan-cebisan pakaian ini boleh mengakibatkan kesan yang buruk pada hidupan ini, bagaimana pula bahan-bahan pencemaran yang lain? Tentulah hidupan ini mengalami ancaman yang amat besar dari pencemaran kesan aktiviti manusia.
 
Hidupan kerang-kerangan ini telah menjadi sebahagian makanan manusia sejak ribuan tahun, malah menjadi sumber ekonomi bagi manusia. Selain menjadi sumber makanan ia juga turut membekalkan mutiara, menjadi bahan matawang, bahan/alatan keagamaan, sebagai peralatan, dan juga menghasilkan “mother of pearl” - yang menjadi bahan hiasan dan perhiasan dalam hasil seni lukisan, mahupun perabot. Terdapat juga kerangan yang menghasilkan bahan yang digunakan untuk tenunan yang dikenali sebagai sutera laut - hidupan laur ini dikenali sebagai “Pinna nobilis”, merupakan sumber bahan tenunan bagi sekitar kawasan Mediterranean.

Perabot dengan tatahan "mother of pearl", merupakan perabot mewah.

 
Kita perlu menyedari kepentingan hidupan-hidupan ini walaupun ia tidak seaktif hidupan-hidupan lain yang banyak bergerak - namun begitu ia mempunyai fungsi yang amat penting. Ia bukan bermakna bahawa hidupan-hidupan lain lebih penting daripada manusia, tetapi ia turut memberikan kita keselesaan hidup yang harmoni di dalam alam. Sekiranya ia musnah, kehidupan manusia juga akan terjejas dan ia mungkin tidak dapat dikembalikan semula. Sama-samalah kita menjaga keseimbangan alam sekitar.



 
 
Rujukan:
 
1) Wikipedia
2) Scientechdaily
3) Sciencing
4) YouTube

Blog Archive