Isnin, 6 Januari 2014

Senarai Jenama Laptop Terbaik 2013

Macbook bukan sahaja direka dengan cantik malah ciri-ciri penggunaan yang memuaskan

Jenama laptop terbaik 2013 diharap dapat membantu anda serba sedikit untuk membuat pilihan tentang laptop yang akan anda pilih untuk pembelian anda seterusnya nanti. Walaupun cadangan ini berpandukan kepada beberapa kriteria tertentu mungkin anda mempunyai sebab tertentu dalam memilih jenama kegemaran anda. Tapi senarai ini adalah berdasarkan kriteria-kriteria penting yang biasa digunakan di dalam membuat penilaian jenama barangan.

Berikut adalah beberapa kriteria yang digunakan untuk membuat penilaian tersebut yang dilakukan oleh Laptopmag.com;

1) Review – berpandukan kepada review yang dibuat terhadap produk daripada jenama barangan tersebut. Ini merupakan satu kriteria yang penting kerana semasa membuat review keseluruhan fungsi barangan akan dicuba untuk menentukan barangan dapat memberikan kualiti penggunaan seperti yang diharapkan.

2) Rekabentuk – rekabentuk mungkin memberikan kelebihan kepada jenama. Walaupun rupabentuk tidak menjadi aspek utama tetapi, ianya memberikan kelebihan yang tinggi apabila ia membantu produk dapat digunakan dengan lebih optimum seperti port-port tambahan, skrin yang membantu penglihatan yang lebih baik dan kualiti yang jitu.

3) Papan kekunci & ‘touch pad’ – merupakan satu aspek yang penting untuk diberikan penekanan kepada laptop. Ya, laptop saya mempunyai masalah pada ‘touch pad’ nya dan anda tahu saya tidak menggunakan barangan dalam jenama kategori NO 1.

4) Sokongan Pengguna – adakalanya anda memerlukan servis ini untuk barangan yang anda beli sekiranya menghadapi masalah. Kepentingan barangan berjenama adalah khidmat sokongan pelanggan yang baik. Tanpa kriteria ini , barangan yang murah adalah jauh lebih baik.

5) Paparan & Audio – satu lagi penekanan yang seharusnya ada pada laptop anda adalah kualiti paparan dan audio yang baik. Paparan yang baik merupakan fungsi utama laptop sebagai bahan untuk melakukan kerja-kerja detail seperti ‘designing’, ‘photography’ dan anda pastinya memerlukan kedua-dua kualiti ini yang terbaik apabila menonton video menggunakan laptop anda. Adakah anda peminat permainan video (video games)?

6) Nilai & Pilihan – untuk kroteria ini jenama barangan tersebut ada menyediakan pilihan untuk memenuhi keperluan pengguna yang berbeza seperti pengubahsuaian produk mengikut permintaan pengguna merupakan satu kelebihan yang penting pada masa kini.

7) Inovasi – inovasi merujuk kepada kesungguhan jenama dalam membangunkan produk untuk barangan yang lebih berkualiti dan fungsi yang lebih baik dari masa ke semasa. Tanpa inovasi jenama banrangan mungkin tidak akan menarik minat pelanggan lagi yang mempunyai keperluan yang sentiasa berubah.

8) Perisian – perisian merujuk kepada perisian yang disediakan bersama dengan barangan dan perisian-perisian yang disediakan daripada pihak ketiga yang disediakan bersama laptop mereka. Adakah perisian ini dapat berfungsi dengan baik, berguna atau mendatangkan masalah.

Setelah membuat penilaian melalui kriteria-kriteria tersebut berikut adalah keputusan yang diperolehi daripada beberapa jenama ternama pengeluar laptop yang biasa kita gunakan.

ASUS merupakan salah satu jenama yang semakin meningkat maju

1) Apple – semestinya mendapat sokongan padu daripada peminat-peminat Apple walaupun mungkin terdapat beberapa perkara yang kita tidak setuju mengenai Apple. Bagi pengguna-pengguna produk Apple seperti iPhone dan iPad mereka pasti tahu akan kelebihan kualiti produk Apple yang jauh berbeza.

2) Lenovo – mempertingkatkan lagi kualiti produknya Lenovo memberikan penekanan kepada rekabentuk seperti papan kekunci, skrin, audio dan beberapa perkara lain. Ini meletakkan Lenovo berada di tangga kedua untuk tahun ke-3 berturut-turut.

3) Asus – Asus sememangnya diketogorikan sebagai antara jenama yang baik bagi pengeluar laptop kerana mengetengahkan inovasi dan kualiti yang semakin maju. Meningkat dari anak tangga ke-5 dari tahun sebelumnya. Adakah ia akan meningkat lagi untuk tahun 2014 dan mengambil tempat Lenovo atau Apple?

4) HP – walaupun merupakan antara pengeluar laptop yang berpengaruh, HP kurang menyerlah untuk beberapa tahun kebelakangan ini. Merupakan antara jenama terhebat beberapa tahun dahulu HP kurang memberi penekanan kepada inovasi terbaru.

5) Samsung – Samsung mempunyai kualiti yang baik namun tidak memberikan tumpuan kepada barangan laptop mereka seperti produk utama mereka iaitu telefon. Suatu masa dahulu Samsung lebih terkenal dengan produk TV mereka.

6) Sony – sony juga agak keterlaluan dalam rekabentuk tetapi tidak pada kualiti terbaru. Kurang inovasi bagi bagi produk baru mereka selepas Vaio.

7) Dell – antara jenama yang mengalami nasib yang sama. Merupakan salah satu jenama yang berpengaruh suatu masa dahulu Dell semakin merudum jauh ke bawah.

8) Acer – walaupun semakin dikenali Acer tidak dapat menandingi jenama lain dari kalangan pengeluar laptop utama kerana menekankan kepada harga yang berpatutan (pasaran lebih luas). Di harap Acer akan terus menekankan lagi dari segi aspek kualiti dan inovasi.

9) Toshiba – sebagai jenama lama yang bertahan Toshiba perlu membuat pembaharuan bagi mempertingkatkan rangkaian latop mereka sekiranya ingin terus berdaya saing dengan jenama-jenama lain.

Itu adalah antara senarai kedudukan 9 jenama utama pengeluar laptop bagi tahun 2013. Melalui perkembangan dunia IT yang pesat hari ini dapat dilihat perubahan keperluan pengguna yang semakin mementingkan kualiti yang menjangkaui pelbagai aspek. Ini kerana nama sahaja tidak dapat menjamin keyakinan pengguna lagi tanpa disokong dengan kesungguhan pengeluar untuk menyediakan pengguna dengan barangan seperti yang diperlukan.


Sehubungan itu diharap pengeluar barangan laptop dan barangan elektronik lain akan terus menyediakan barangan seperti yang diperlukan. Perkembangan teknologi IT hari ini memberikan pengguna membuat pemilihan yang lebih tepat sebelum membuat pembelian mereka maka penilaian mereka bukan lagi terletak pada nama semata.

Artikel berkaitan:

Jenis-jenis Ultrabook™ Yang Menggunakan Chip Intel



Free Download



Ahad, 5 Januari 2014

Pembersih Udara Terbaik Untuk Membasmi Gas Merbahaya, Kuman dan Habuk

Airocide teknologi pembersihan udara dari NASA

Pembersih udara terbaik mungkin tidak terdapat pada satu produk memandangkan kesemua produk mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri. Walaubagaimanapun terdapat pembersih udara yang baik dari segi mencapai matlamat membantu anda mencapai tujuan penting iaitu kebersihan dari ancaman yang terdapat di dalam udara seperti bakteria, virus, kulapuk dan gas-gas merbahaya. Mari kita ikuti lebih lanjut mengenai teknologi pembersihan udara ini.

Terdapat banyak kandungan terampai di dalam udara yang terdiri dari pelbagai benda utama iaitu gas, habuk dan hidupan (bakteria, virus dan kulat). Kesemua benda asing ini boleh membawa mudarat kepada anda dan juga benda lain yang terdapat di dalam rumah anda seperti tumbuhan dan binatang kesayangan anda. Di dalam idustri kualiti udara lebih menekankan kepada partikel-partikel halus terdapat di dalam udara jadi ianya lebih mementingkan penapis udara yang mempunyai tapisan.

Di dalam suasana rumah pula kualiti udara lebih menekankan kepada keselamatan penghuni daripada dijangkiti oleh hidupan di dalam udara serta gas-gas merbahaya. Sememangnya sukar untuk mengawal kehadiran mikro-organisma di dalam udara kerana kita bernafas memerlukan udara. Jadi penapis udara yang mampu membunuh organisma merbahaya ini amatlah penting – terutama sekiranya anda menghidapi alahan seperti asma. Ia juga mampu mengelakkan jangkitan seperti H1N1 dan penyakit-penyakit lain yang berjangkit melalui udara.

Dalam sistem pembersihan udara terdapat beberapa ciri-ciri penting seperti;

Penapis HEPA perlu melalui ujian makmal untuk mendapat pentauliahan

a) Menapis – pembersih udara jenis ini menggunakan penapis untuk menapis habuk terampai di dalam udara. Ini bergantung kepada kehalusan pada sistem penapisan. Sistem penapisan mungkin membersihkan udara daripada habuk tetapi tidak membunuh organisma di dalam udara. Antara penapis terbaik adalah HEPA yang menapis 99.97 partikel di dalam udara.

b) Membunuh organisma – sistem penapisan ini dilengkapi dengan sistem yang dapat membunuh organisma di dalam udara. Antaranya menggunakan UV untuk membunuh organisma yang terdapat di dalam udara atau haba yang tinggi.

c) Pengionan – pengionan membersih dengan cara pengumpalan habuk menjadi partikel yang lebih besar dan jatuh ke permukaan lantai atau dikumpulkan pada plat pengumpul bercas yang akan menarik partikel-partikel tersebut.

d) Gabungan – kebiasaannya juga penapis udara menggabungkan beberapa ciri-ciri ini bagi mendapatkan kualiti udara terbaik. Penapis udara yang menapis sahaja mungkin tidak memadai sekiranya organisma dan gas merbahaya masih lagi terdapat di dalam ruang yang dilengkapi dengan sistem tapisan.

Terdapat banyak lagi teknologi tapisan udara yang digunakan di dalam bidang industri dan kesihatan. Ini kerana kedua bidang ini memerlukan kualiti udara pada tahap yang terbaik. Jadi penggunaan sistem pembersihan udara yang mantap sememangnya diperlukan.

Antara teknologi pembersihan udara yang baru dikomersialkan dan baik untuk digunakan di dalam rumah adalah Airocide. Satu-satunya pembersih udara yang berbeza dengan pembersih udara yang lain. Ini kerana ianya tidak menggunakan sebarang penapis namun dapat membersihkan udara daripada organisma merbahaya dan juga gas-gas yang boleh menyebabkan gangguan kepada kesihatan.

Airocide bukan sahaja cantik, malah lebih berkesan dalam membersihkan udara

Airocide direka menggunakan teknologi yang dibangunkan oleh NASA (National Aeronautics and Space Administration). Pada mulanya ianya digunakan untuk mengatasi masalah kandungan gas ethylene yang menyebabkan buah-buahan cepat masak. Dengan bantuan daripada University of Wisconsin para jurutera NASA dapat mereka satu pembersih udara yang mampu menyahkan 99% kandungan ethylene dari dalam udara. Malah teknologi ini juga digunakan dalam industri pengimportan buah-buahan, makanan dan bungaan sejak dari tahun 1998 lagi.

Kajian seterusnya mendapati Airocide juga sangat berkesan dalam menghapuskan kandungan VOC (Volatile Organic Compounds) dari dalam udara – bahan berbahaya yang terdiri daripada semburan racun serangga, bahan pencuci, bahan penyahkuman, bahan cucian kering (dry-cleaning), bahan binaan, thinner, racun serangga, penyegar udara dan bahan-bahan lain yang meruap di dalam udara. Malah Airocide juga didapati dapat menghapuskan bahan lain seperti debunga, hama, virus, bakteria dan juga bahan organisma lain yang terkandung di dalam udara.

Teknologi Airocide diperkenalkan dalam hospital, klinik, bilik kecemasan, klinik pergigian dan juga pusat penjagaan kanak-kanak semenjak 2003 lagi dan mendapati kesan yang positif dalam mengawal penyakit yang merebak seterusnya mengurangkan kadar bakteria dan kulapuk.

Airocide tidak dilengkapi dengan tapisan bahan terampai di udara. Jadi penggunaan alatan ini adalah lebih baik digunakan bersama dengan sistem tapisan habuk sekiranya anda inginkan kualiti udara yang lebih bersih. Namun begitu perlu diingat penapis yang memerangkap habuk juga menjadi sebahagian tempat pengumpulan bakteria dan kulat. Penggunaan Airocide amat penting bagi mengawal bahan-bahan merbahaya ini di dalam udara.


Diharap artikel kali ini dapat membantu anda memahami lebih lanjut tentang kebersihan udara dan alat pembersih udara dengan lebih baik. Mungkin di lain masa saya ingin menyentuh tentang bahaya organisma yang terdapat di dalam udara. Melalui pengetahuan lebih lanjut mengenai perkara ini mungkin dapat mengelakkan kita daripada dihinggapi serangan penyakit merbahaya dan melindungi keluarga kita daripadanya.



Free Download



Sabtu, 4 Januari 2014

Smartphone Dengan Dua Paparan Terbaik


YotaPhone mempunyai rupa bentuk yang setanding dengan smartphone yang lain

Smartphone dengan dua paparan bukanlah baru dan pernah dikeluarkan beberapa tahun dahulu oleh beberapa syarikat pengeluar telefon seperti Kyocera dan juga LG. Tetapi jauh berbeza dengan telefon dari Rusia yang memperkenalkan telefon dengan system operasi Android atau dikenali sebagai YotaPhone.

YotaPhone dilengkapi dua skrin di bahagian hadapan dan belakang. Apa yang menarik skrin pada belakang telefon ini adalah menggunakan E Ink yang menggunakan kuasa yang sedikit dan ini menjimatkan lagi kuasa simpanan bateri telefon. Dari segi bentuk rekaan YotaPhone tidak jauh berbeza dari telefon-telefon biasa yang mudah dipegang dan digunakan. Cuma mungkin a memerlukan ‘casing’ pelindung yang sesuai bagi mengelakkan kesan calar di bahagian belakangnya nanti.

Paparan E Ink yang kemas dan mejimatkan kuasa bateri

Dengan spesifikasi skrin 4.3 inci, 1280 X 720 – pixel skrin berwarna sebagai paparan utama dan 200 dpi E Ink pada bahagian belakang, ia dilengkapi dengan 1.5 GHz Snapdragon (sama seperti CPU pada Samsung S4), 2GB RAM dan ruang simpanan memori 32 GB dan juga 4G LTE.  Kameranya pula adalah 12 MP dan juga 720p pada bahagian hadapan. Tebal telefon ini adalah 0.4 inci dengan beratnya 4.9 Oz.

Paparan E Ink digunakan untuk memeberitahu tentang maklumat terkini dari laman social, mesej, berita, cuaca, masa dan juga gambar yang dihantar oleh system operasi ataupun aplikasi yang menggunakan API daripada Yota. Memandangkan E Ink menggunakan kuasa yang rendah, ini tidak menjejaskan usia bateri telefon.


YotaPhone dilancarkan di Rusia pada December 2013 yang lalu. Adakah anda berminat untuk melihat lebih dekat telefon yang berbeza dari telefon-telefon pintar yang ada di pasaran hari ini? Di sini terdapat paparan video berkenaan YotaPhone. Manakala telefon-telefon dengan 2 skrin seperti yang dinyatakan di atas adalah Kyocera Echo dan juga LG DoublePlay. Setelah membuat perbandingan, anda tentu setuju bahawa telefon dengan 2 skrin terbaik adalah daripada YotaPhone.



MyRokan adalah sebuah blog yang memaparkan artikel-artikel berbentuk informasi dan mempromosikan produk-produk tempatan. Untuk maklumat lanjut mengenai blog kami boleh mengikutinya dari post Hubungi Kami. Sertai kami juga lamanFacebook kami.



Khamis, 2 Januari 2014

Mengambil Gambar Di Dalam Laut Menggunakan Telefon Bimbit

Ovision yang direka menggunakan aluminum dan polycarbonate

Mengambil gambar menggunakan telefon bimbit di dalam laut mungkin akan menjadi satu perkara yang boleh dilakukan dengan peralatan aksesori yang bakal dihasilkan iaitu sebuah casing yang direka khas. Walaupun casing ini direka untuk iPhone ini bermakna, alatan yang sama juga akan direka untuk telefon-telefon terkenal yang lain terutama Samsung, Sony dan sebagainya.

Menggunakan sebuah casing yang direka menggunakan aluminum dan polycarbonate yang membolehkan aplikasi kamera digunakan sewaktu anda menyelam peralatan ini mampu bertahan di dasar laut sehingga kedalaman 91 m (300 kaki) ke dasar laut. Di mana kedalaman biasa penyelaman adalah di antara 30 – 50 meter sahaja. Ini bermakna peralatan ini direka untuk ketahanan yang mampu bertahan dengan tekanan yang tinggi.
Bahagian belakang yang di mana bahagian kanta kamera berada

Aksesori tambahan bagi membolehkan peralatan lain ditempatkan

Selain itu juga ia menyediakan slot-slot yang membolehkan sekiranya penambahan aksesori pencahayaan. Ruang dalaman juga disediakan bahan getah bagi mengelakkan telefon daripada hentakan semasa berada di dalam ‘casing’ ini nanti. Salutan getah juga dilengkapi pada bucu casing bagi memastikan air tidak memasuki bahagian dalaman semasa digunakan.

Semasa di dalam air, telefon boleh diatur menggunakan bebutang khas yang disediakan daripada ‘stailess steel’ yang tahan karat. Applikasi yang sesuai juga akan disediakan bagi memastikan telefon boleh diatur menggunakan empat bebutang khas ini untuk tujuan mengambil gambar, merakam dan memeriksa hasil gambar semasa di dalam laut. Penapis warna merah juga boleh ditambah bagi mengurangkan warna biru laut sebagai aksesori tambahan.

Gambar yang diambil menggunakan Ovision

Peralatan yang boleh dikatakan unik ini adalah direka oleh Perre-Yves Pépin dan rekaannya diberikan nama Ovision. Walaupun rekaan ini masih dalam perancangan dan dibawah pengumpulan dana Kickstarter, produk ini dilihat sebagai satu petanda baik bagi peminat sukan air dan penyelam memandangkan kos untuk sebuah kamera di dasar laut adalah jauh lebih tinggi.


Bagi yang berminat untuk mendapatkan produk ini bolehlah menghulurkan dana untuk projek Ovision atau menunggu sehingga produk ini berada di pasaran (dengan harga yang lebih mahal). Ya, anda juga mungkin merasa lebih berbangga sekiranya anda merupakan antara penyumbang kepada produk ini apabila ianya berada di pasaran kelak.


MyRokan adalah sebuah blog yang memaparkan artikel-artikel berbentuk informasi dan mempromosikan produk-produk tempatan. Untuk maklumat lanjut mengenai blog kami boleh mengikutinya dari post Hubungi Kami. Sertai kami juga lamanFacebook kami.



Rabu, 1 Januari 2014

Kaedah Pembersihan Perkakasan Elektronik, Komputer dan Tablet

Peralatan pembersihan perkakasan elektronik/komputer

Pembersihan perkakasan elektronik seperti komputer, tablet, telefon bimbit dan apa juga perkakasan kesayangan anda mungkin boleh membantu untuk jangka hayat peralatan yang lebih lama. Jadi peralatan serta kaedah yang betul perlu digunakan atau proses ini mungkin boleh mendatangkan masalah kepada peralatan kesayangan anda.

Komputer dan peralatan elektronik yang lain sememangnya perlu dibersihkan selalu bagi mengekalkan kualiti peralatan tersebut, terutama pada skrinnya yang memaparkan maklumat yang perlu dilihat. Pembersihan yang kurang cermat mungkin akan mengakibatkan skrin bercalar seterusnya anda tidak lagi dapat melihat hasil paparan yang baik. Terdapat juga beberapa peralatan yang lain bagi membersihkan papan kekunci dari habuk dan debu yang boleh menyebabkan kerosakan sekiranya dibiarkan berpanjangan. Tanpa berlengah lagi mari kita lihat peralatan-peralatan tersebut dan kaedah pembersihan yang baik.


Peralatan asas untuk kerja-kerja pembersihan;


Peralatan asas pembersihan a) pam angin b) berus lembut c) cecair pembersih d) kain pengelap lembut

a) Cecair pencuci – gunakan cecair khas untuk pembersihan skrin komputer. Ini kerana cecair ini akan cepat kering selain selamat (tidak menghakis permukaan skrin anda).

b) Kain penggilap yang sesuai – kain penggilap untuk kerja pembersihan juga biasanya disertakan bersama cecair pencuci. Kain ini dapat mengelakkan skrin dari calar kerana ianya lembut. Selain itu ia juga mampu menarik habuk dan kotoran dari skrin dengan berkesan.

c) Berus – berus untuk pembersihan perlulah lembut dan bebas dari kotoran (berus tidak menyimpan habuk). Berus yang kasar mungkin boleh merosakkan peralatan apabila digunakan secara kasar.

d) Pam angin – pam angin biasa digunakan untuk menghembus habuk dan debu yang melekat di celah-celah papan kekunci serta celahan yang sukar dibersihkan. Pam angin ini amat berguna terutama dalam membersihkan peralatan seperti printer/mesin photostat yang menggunakan toner.

e) Vakum mini – vakum mini sama seperti pam angin juga untuk membersihkan habuk. Anda boleh menggunakan salah satu peralatan ini atau keduanya mengikut kesesuaian. Pastikan kuasa sedutan vakum bersesuaian bagi mengelakkan kerosakan pada peralatan. Berbanding pam angin yang biasanya menggunakan tangan adalah lebih mudah untuk dikawal.

Kebiasaannya peralatan ini dijual dalam bentuk satu set dan ada juga dijual secara berasingan. Anda boleh membeli peralatan ini mengikut keperluan anda. Sekiranya anda mempunyai peralatan yang banyak atau biasa melakukan kerja-kerja pembersihan, anda mungkin memerlukan peralatan-peralatan seperti di atas pada kuantiti yang berbeza.

Penggunaan vakum juga sesuai bagi memerangkap habuk yang terperangkap pada peralatan

Langkah-langkah pembersihan;


1) Sebelum kerja-kerja pembersihan dijalankan pastikan kesemua peralatan telah disediakan bagi memastikan segala proses pembersihan dapat berjalan dengan lancar. Sebarang gangguan perlu dielakkan terutama sekiranya anda perlu membuka peralatan untuk tujuan pembersihan.

2) Pastikan bekalan kuasa peralatan telah dimatikan. Ini penting bagi mengelakkan kerosakan pada peralatan. Cecair yang digunakan mungkin boleh mengakibatkan pintasan pada litar peralatan semasa kerja pembersihan. Oleh sebab itu kita perlu menggunakan cecair yang cepat kering (meruap).

3) Bersihkan permukaan dengan berus dari habuk-habuk yang kasar dengan perlahan. Habuk-habuk kasar mungkin boleh mengakibatkan calar sekiranya terus dilap dengan kain pengilap. Jadi ianya perlu dibersihkan dengan berus terlebih dahulu.

Berus lembut memastikan peralatan tidak rosak

4) Basahkan kain pengilap dengan cecair sebelum mengelap permukaan. Menyembur pada permukaan adalah kurang baik dipraktikkan kerana cecair boleh meleleh masuk ke dalam peralatan dan merosakkan nya.

5) Bersihkan pula papan kekunci dengan berus. Gunakan pam angin atau vakum untuk membersihkan habuk-habuk yang tersimpan di bawah butang papan kekunci. Sebelum menggunakan kain pengelap dan cecair pembersih.

6) Periksa lubang angin (komputer/mesin) untuk mengeluarkan haba panas tidak tersekat oleh habuk. Ini boleh mengakibatkan kerosakan pada peralatan. Gunakan berus, pam angin dan vakum sehingga bahagian ini betul-betul bersih dan angin panas boleh mengalir keluar dengan baik.

Kerja-kerja pembersihan ini perlu dilakukan selalu mengikut keperluan dan penggunaan peralatan anda. Peralatan yang sentiasa bersih boleh menjamin kualiti penggunaanya untuk jangka panjang. Selain itu juga ianya boleh dijual semula dengan harga yang lebih tinggi sekiranya anda ingin menggantikannya dengan peralatan yang lebih baru.

Sebahagian kerja yang memerlukan peralatan dalam keadaan baik (terutama skrin) adalah seperti kerja-kerja yang bergantung kepada keadaan skrin yang baik seperti ‘photo editing’, ‘designer’, ‘video editing’ atau para peminat video dan ‘video games’. Ini kerana skrin yang kotor akan mengganggu anda untuk melakukan tugas dengan baik atau menikmati paparan yang benar-benar berkualiti.


Diharap artikel kali ini dapat membantu anda untuk memahami kepentingan kerja-kerja pembersihan peralatan. Ini kerana kerja-kerja pembersihan yang dilakukan secara tidak teliti mungkin boleh mendatangkan kerosakan pada peralatan kesayanga anda. Jadi fahami dan lakukannya dengan lebih yakin.




Free Download



Rabu, 25 Disember 2013

Keenakan Cendawan Yang Boleh Dimakan

Cendawan butang popular dalam kebanyakan masakan

Terdapat banyak spesis cendawan yang boleh dimakan, yang beracun dan banyak pula cendawan yang tidak kita ketahui. Cedawan tergolong dalam kumpulan kulapuk yang terdiri daripada hidupan yang halus sehinggalah cendawan yang boleh dimakan. Keenakan cendawan menjadikan permintaan terhadapnya begitu tinggi sehingga manusia cuba membiakkannya sendiri. Sehingga kini terdapat sebahagian sahaja yang berjaya ditanam secara komersial manakala sebahagiannya lagi masih didapati secara tumbuh meliar.

Cendawan boleh hidup pada pelbagai medium seperti di atas tanah, di dalam tanah dan juga hidup di atas benda lain seperti kayu mati dan ada juga yang hidup di atas kulit kita (kulat yang menyebabkan penyakit kulit). Jadi dunia cendawan begitu luas dan merangkumi semua tempat di muka bumi. Tidak hairanlah jika terdapat pelbagai jenis cendawan yang tidak kita ketahui.

Kebiasaannya cendawan hanya dipungut semasa musim cendawan yang mampu hidup hanya untuk beberapa hari dan akan mati. Jadi cendawan yang hidup meliar amat sukar untuk ditemui kerana tempat tumbuhnya mungkin tidak ditemui sewaktu musim cendawan. Hanya terdapat beberapa jenis cendawan sahaja yang biasa kita temui dan ketahui yang boleh dijadikan sebagai makanan. Sehinggalah cendawan yang dipelihara secara komersial berada di pasaran. Ini memudahkan kita untuk mendapatkan ianya pada kuantiti yang sesuai untuk masakan.

Kumpulan cendawan yang biasa dimakan di Jepun enokitake, buna-shimeji, bunapi-shimeji, king oyster dan shiitake.

Oleh kerana cendawan berbeza mengikut lokasi, maka nama sebahagian daripada cendawan tersebut hanya terdapat bagi kawasan di mana ia tumbuh atau di mana ia dipasarkan. Hari ini cendawan lebih dikenali di pelbagai tempat kerana ia turut di eksport ke serata dunia walaupun sebahagiannya masih mengekalkan nama asalnya seperti 'enokitake' atau enoki, kerana 'take' bermaksud cendawan.

Untuk mengenali cendawan dengan lebih dekat, mari kita lihat cendawan-cendawan yang ditanam secara komersial di negara kita. Berikut adalah antara cendawan yang ditanam mengikut senarai yang terdapat daripada pertubuhan peladang di Malaysia.

Cendawan tiram putih merpakan jenis yang biasa ditanam

1) Cendawan Tiram Kelabu

2) Cendawan Tiram Putih

3) Cendawan Abalon

4) Cendawan Tiram Kuning

5) Cendawan Tiram Merah Jambu

Cendawan telinga kera juga ditanam secara komersial

6) Cendawan Telinga Kera

7) Cendawan Jerami

8) Cendawan Ling Zhi - digunakan untuk perubatan

9) Cendawan Bunga Kobis

10) Cendawan Berangan

11) Cendawan Peha Ayam

12) Cendawan Kukur/ Sisir

13) Cendawan Shiitake

14) Cendawan Butang

15) Cendawan Jarum Mas (enokitake) - mempunyai nama tempatan kerana ditanam di Malaysia.

16) Cendawan Perut Lembu

Cendawan jerami juga merupakan spesis yang ditanam di Malaysia

Oleh kerana cendawan turut ditanam secara komersial di beberapa negara (60 negara) terutama di China, United States, Netherlands, France dan Poland maka terdapat pelbagai jenis cendawan yang ditanam secara komersial di serata dunia. Di sini saya akan menggunakan nama saitifik untuk memudahkan anda menyemaknya di internet untuk mengetahui secara lebih dekat tentang sesuatu spesis.

'Boletus edulis' spesis cendawan yang terkenal

* Boletus edulis - terkenal di Eropah dan dikenali sebagai Fungo Porcino di Itali. Di German pula ia dikenali sebagai Steinpilz (cendawan batu), di Russia sebagai "white mushroom", di Albania sebagai "wolf mushroom" dan di Perancis sebagai cèpe. Merupakan cendawan yang amat menyelerakan dan dipelbagaikan di dalam masakan.

* Cantharellus cabarius - juga dikenali sebagai "The chanterelle" yang digemari dan tumbuh di banyak kawasan di Asia, Eropah, Amerika Utara dan Australia. Terdapat spesis beracun yang menyerupai cendawan ini.


* Clitocybe nuda



* Grifola frondosa - dikenali juga sebagai maitake di Jepun atau "hen of the woods" atau "sheep's head", merupakan cendawan yang besar dan berisi.

* Gyromitra esculenta - merupakan cendawan yang boleh membawa maut sekiranya dimakan mentah.

* Hericium erinaceus - juga dikenali sebagai "lion's mane mushroom".

* Hydnum repandum

* Lactarius deliciosus 

* Morchella - terdapat spesis yang beracun iaitu Morchella conica & Morchella esculenta.

* Tricholoma matsutake - merupakan cendawan yang paling digemari di Jepun

* Tuber - merupakan dari spesis seperti truffle antara cendawan yang mempunyai harga yang paling tinggi dan sukar untuk dikormersialkan. Antara spesis berjaya ditanam komersial adalah;

- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Tuber indicum - truffle hitam China
- Tuber macrosporum - truffle putih
- Tuber mesentericum - truffle Bagnoli
- Tuber uncinatum - truffle hitam musim panas

~ truffle merupakan antara spesis cendawan yang amat digemari. Sehingga adakalanya ianya dijadikan sebagai minyak untuk dan digunakan sebagai perasa dalam masakan. Jarang sekali dimasak seperti cendawan lain sebagai bahan utama masakan melainkan sebagai penambah rasa.

'Amanita muscaria' merupakan cendawan beracun dan perlu dimasak untuk dimakan!!..

Melalui senarai cendawan ini dapat kita lihat terdapat banyak sekali cendawan yang boleh dimakan dan terdapat banyak cendawan yang masih tidak dapat ditanam secara komersial (kaedah penanaman yang masih tidak diketahui). Ini menjadikan dunia cendawan masih lagi memerlukan kajian untuk mengetahui tentang kegunaanya sebagai sumber makanan dan ubatan. Di harap semoga peminat-peminat cendawan akan terus berusaha untuk mengetahui tentang cendawan dengan lebih mendalam.




Free Download



Arkib Blog