Koleksi Majalah Lama - Barang Lama Tapi Berharga

Saya percaya semua antara kita ada menyimpan benda-benda kegemaran tak kira apa bentuk sekalipun samada barang perhiasan, mungkin peralatan memasak, atau pakaian dan sebagainya. Bagi saya koleksi kegemaran saya adalah dua majalah lama yang saya simpan semenjak dari tahun 1994.

Apa yang istimewa mengenai majalah ini? Hmm, majalah ini adalah terbitan sekali dalam 2 minggu. Jadi saya perlu memastikan untuk mendapatkan satu naskah untuk setiap keluaran (2 keluaran, sebulan). Majalah ini adalah antara terbitan Syarikat Penerbitan Marshall Cavendish Ltd dari England. Sebagai majalah sains antarabangsa, majalah ini turut dilengkapkan dengan pelbagai aktiviti yang membantu pembaca membuat pemerhatian dalam aktiviti-aktiviti eksperimen mudah. Malah terdapat juga aktiviti yang boleh dilakukan bersama-sama dengan ahli keluarga yang lain (hmm, kira memang berpatutan dengan harganya).

i) Majalah Quest;

Majalah ini penuh dengan misteri mengenai dunia sains. Dibahagikan kepada 6 bahagian utama (a - living world, b - planet earth, c - future, d - energy and resources, e - new technology, dan f - space frontiers) di mana kesemua halaman adalah dalam muka surat berwarna. Satu poster akan disertakan dalam setiap keluaran, di mana poster ini juga disediakan dalam bentuk grafik yang menarik.

Saya amat kagum dengan majalah ini pada waktu itu kerana mampu memaparkan berita-berita berkaitan sains dengan begitu menarik sekali. Antara teknologi yang membuka mata saya ketika itu dan hari ini dapat dilihat sendiri dengan jelas antaranya adalah teknology HDTV, spy satellite (seperti dalam Google Maps), IMAX 3D (pertama dibuka di Times Square, kini di Sunway Pyramid), pembangunan perisian pengenalan wajah (face detection) dan pelbagai lagi isu-isu menarik.

ii) Majalah Take Off;

Untuk majalah 'Take Off' ini tidak susah untuk diterangkan mengapa ianya menarik. Ianya adalah sebuah majalah yang menerangkan mengenai perkara-perkara yang berkaitan pesawat daripada pesawat komersial hinggalah kepada pesawat perang. Padat dengan rencana-rencana menarik disamping gambar-gambar pesawat yang menarik.

Padat dengan informasi serta maklumat penuh mengenai sesebuah pesawat, majalah ini juga turut menyediakan aktivit tambahan. Begitu berbeza dengan majalah biasa, majalah-majalah yang diterbitkan Marshall Cavendish ini sangat berkualiti berbanding harganya yang boleh dikatakan murah (berbanding apa yang disediakan). Bagi saya pada masa itu keseronokan ingin tahu semakin bertambah disamping dapat memperbaiki lagi penguasaan Bahasa Inggeris saya (kedua-dua majalah ini adalah dalam versi Inggeris).

Jadi itulah serba sedikit mengenai koleksi majalah kegemaran saya yang telah saya simpan selama 18 tahun (wow, tak sangka begitu lama sekali). Paling tidak saya boleh gunakan majalah ini untuk menggalakkan anak-anak buah saya untuk belajar seperti mana saya dahulu. Bagaimana dengan majalah atau koleksi barangan kesayangan anda?.. mungkin ada sesuatu yang menarik untuk anda ceritakan.

Steven R. Covey Meninggal Pada Usia 79 - Terima Kasih Atas Sumbangan Beliau

Nama beliau mungkin tidak asing lagi bagi mereka yang terlibat dalam pengurusan terutamanya. Walaupun secara tidak langsung hasil kerja beliau begitu dikenali di seluruh dunia malah di Malaysia juga. Bagi yang minat membaca tentunya anda pernah mendengar hasil penulisan beliau "The Seven Habits of Highly Effective People".

Pertama kali saya mengenali hasil kerja beliau adalah semasa di tahun 'satu' semasa di UTM iaitu pada tahun 1995. Pada masa itu saya cuma dikenalkan dengan kaedah pengurusan masa yang disampaikan oleh beliau melalui bukunya "First Thing First" - satu lagi hasil kerja beliau yang amat popular. Apa yang menarik ianya disampaikan sendiri oleh seorang pensyarah di UTM (jadi mudahlah untuk ianya difahami). Karangan beliau terus popular dan saya semakin tertarik dengan hasil kerjanya. Jadi saya cuba untuk mengenal hasil-hasil kerja beliau bermula dari situ.

Setelah menempuh alam pekerjaan pula saya terlibat dengan lebih banyak program yang berasaskan daripada "The Seven Habbits of Highly Effective People", menjadikan nama beliau lebih menonjol kepada saya. Begitu juga dengan kemudahan jaringan internet untuk saya mendapatkan maklumat terperinci tentang hasil kerjanya yang lain.

Nama penuh beliau ialah Stephen Richards Covey dilahirkan pada 24 Oktober, 1932 di Salt Lake City, Utah dan meninggal dunia pada 16 Julai, 2012 di Idaho Falls, Idaho US. Membesar di sebuah ladang pembekal telur di luar kawasan bandar. Semasa kecil beliau mengalami masalah pada pembesaran kakinya yang memerlukan beliau menggunakan tongkat. Namun semangatnya yang tinggi tidak menghalang beliau untuk terus mencipta pelbagai kejayaan demi kejayaan.

Buku karangan beliau "The Seven Habits of Highly Effective People", bersama buku-bukunya yang lain terjual melebihi 25 juta naskah di serata dunia. Buku-buku beliau juga turut diterjemah kepada bahasa-bahasa lain bagi mudah difahami. Antara buku lain yang ditulis oleh beliau ialah "First Thing First", "Principle Centered Leadership", dan "The Seven Habits of Highly Effective Families". Pada tahun 2004 beliau melengkapkan hasil penulisan beliau melalui buku "The 8th Habit". Manakala sebagai penutup pada tahun 2008 beliau menghasilkan pula "The Leader In Me - How School and Parents Around the World Are Inspiring Greatness, One Child at a Time".

Pada tahun 1996, Majalah Time menamakan beliau sebagai salah seorang tersenarai di dalam 25 Rakyat Amerika yang berpengaruh, manakala Forbe pula menobatkan "Seven Habits" sebagai salah satu daripada 10 buku pengurusan terbaik.

Beliau membuka Covey Leadership Center pada tahun 1983 dengan mempertaruhkan segala hak miliknya sebagai sebuah pusat latihan dan consultant. Pada tahun 1997 pula ia bergabung bersama Franklin Quest, pakar dalam pengurusan masa dan membentuk Syarikat Franklin Covey Co. Sehingga hari ini syarikat ini telah beroperasi di 50 buah negara dan memperolehi jualan sebanyak USD160.8 juta pada tahun lepas.

Jadi itulah sedikit sebanyak mengenai Stephen R. Covey yang ingin saya kongsi bersama. Tujuan saya menceritakan mengenai beliau adalah sebagai tanda memperingati hasil usaha beliau dalam membina kejayaan diri dalam memajukan orang lain. Sudah tentu ramai lagi tokoh-tokoh cemerlang di luar sana untuk kita sama-sama hargai dan semestinya akan cuba untuk saya kongsi dalam blog saya ini. Mungkin anda boleh membantu dengan memberi cadangan tentang tokoh kesayangan anda di ruangan komen. Terima kasih.

Kalau Lepas Minum Teh Halia Duduk Jauh-jauh

Hi, hari ni saya nak cerita pasal Halia lah. Kenapa Halia? Hmm, sebab kita kan selalu makan halia, kalau tak kenal halia tu tak patut lah kan. Paling tidak, esok lusa kita masih lagi mampu menikmati khasiat halia ni bila orang yang biasanya mengenal halia dah takder.. sob.. sob..

O.K. lah 'to make long story short', halia ni secara fizikalnya lebih kurang kunyit jer. Cuma struktur daun, dan batangnya sedikit berbeza. Dari segi rizomnya pula, halia berwarna lebih cerah, berbau kuat dan rasanya agak pedas. Bauan halia yang kuat inilah menjadikan ianya teman karib tukang masak ya. Nak tahu, selain bawang putih dan bawang merah, halia juga merupakan antara bahan masakan yang diketegorikan sebagai 'essential'. Terdapat juga bau-bauan (perfume) yang menggunakan bauan halia sebagai salah satu adunan di dalam bauan mereka. Hebat halia kan!

Bagi digunakan untuk masakan, halia muda dan halia tua keduanya boleh digunakan. Biasanya halia muda dipotong kasar untuk menambah bau dan rasa pada masakan. Sebab apa dipotong kasar? Sebab halia muda ni kalau tergigit pun takder masalah, boleh senyum jer - rasa pun sedap. Berbanding halia tua, biasanya dikisar dan digunakan untuk makanan yang agak tradisional seperti rendang ayam, rendang daging, kuah sate dan macam-macam lagi lah. Serbuk halia pula biasanya digunakan untuk minuman.

Satu keistimewaan halia yang tak boleh 'challenge' oleh lain-lain bahan makanan ialah; halia merupakan makanan pembuang angin No. #1. Bagi penggemar-penggemar  teh halia ya, sebab utama bagi minuman tersebut adalah untuk membuang angin, Namun begitu air halia tak semestinya dibuat teh(susu) sahaja, ianya boleh dipelbagaikan. Kalau di Indonesia air halia disediakan dengan menggunakan gula merah - memang sedap. Jadi bagi anda yang baru nak mencuba minuman teh halia ni hati-hati. Takut nanti lepas minum dan tengah 'windows' shopping' tu.. hmm tah tahan nak buang angin pulak - terlepas.. hehehe

Bagi saya secara peribadi memang meminati makanan berhalia. Resepi dari ayam masak halia, daging masak halia, ikan kukus (dengan halia) dan sesekali mencapurkan halia ke dalam bubur sebagai penambah rasa. Bagi yang anda di luar sana bolehlah ceritakan bagaimana anda meminati halia ni ya. Ada yang buat halia bakar ke?.. belum pernah dengar lagi..

Limau Nipis dan Masyarakat Melayu

Kenapalah hari ni saya rasa macam nak kongsi pasal limau nipis pulak ya? Mungkin anda pun nak tahu jugak. Puncanya sebab dalam beberapa hari ni saya diserang batuk diiringi selesema. Oleh sebab tak tahan dengan gangguan dua penyakit ni jadi saya pun teringat lah ubat mujarab (bagi saya) iaitu limau nipis.

Biasalah, sesiapa yang biasa dengan tumbuhan yang akrab dengan Masyarakat Melayu ni pasti tahu buah istimewa ni macam-macam gunanya kan? Bagi yang rajin menyemak arkib petua nenek kebayan tu lagi lah tahu macam-macam kegunaan buah ni.

Apa yang menghairankan bagi saya masih ada dikalangan kita yang terkeliru antara limau nipis dan limau kasturi. Takperlah jangan dia tersalah tafsir limau oren dan limau nipis sudah (itu dah tahap-tahap buta huruf lah tu). Ini kerana paling tidak kalau kita pernah ke dapur pasti terserempak dengan ibu yang biasanya menggunakan limau nipis untuk menghilangkan hanyir ikan atau setidak-tidaknya ketika beliau menyediakan sambal belacan atau cencaluk, huhu.. cuma tips yang paling mudah untuk membezakan antara limau nipis dan limau kasturi adalah dari segi saiz. Limau nipis lebih besar dan berkulit tebal manakala limau kasturi kecil dan berkulit nipis. hmm... mudah sahaja kan!

Oleh kerana limau nipis ni banyak gunanya, maka seharusnya kita perlu pastikan ianya tidak pupus begitu sahaja. Sememangnya kalau di pasar kita mudah mendapatkatnya, namun biasanya tahap kesegaranya agak kurang berbanding kalau dipetik sendiri dari pokok.

Memandangkan limau ini boleh digunakan untuk membuang hanyir ikan, maka sudah pastilah ianya juga berguna terutama untuk tujuan pembersihan. Ini termasuklah membuang bau badan, membersihkan rambut, membuang sel-sel kulit mati pada badan kita (ni kalau nak putih lah ya) dan macam-macam lagi lah ya. Cuma kalau nak mendapatkan cara 'advace' penggunaan limau nipis ni bolehlah dirujuk daripada koleksi-koleksi petua nenek kebayan (boleh dicari di internet atau majalah-majalah berkaitan wanita).

Seingat saya dahulu mudah sahaja mendapatkan limau ni (belakang rumah saya pun ada). Tapi sekarang agak sukar jugak, melainkan dibeli dikedai atau pasaraya. Biasalah untuk mendapatkan limau nipis yang betul-betul segar bukanlah mudah. Melainkan limau tersebut kelihatan agak kering atau layu. Kalau nak tanam tak tahu pulak bila berbuah kan. Jadi terpaksalah beli jugak.

Walaubagaimanapun untuk memastikan yang satu hari nanti saya boleh mendapatkan buah limau nipis yang segar, maka boleh lah saya mula mencari benih limau nipis. Memanglah hari ini saya terpaksa membeli, tapi kalau diusahakan secepat mungkin menanam pokok ini, pasti hasilnya saya dapat juga kan! Orang lain macam mana? Nak taknak tanam ker?

Kunyit Enak Untuk Masakan, Cantik Sebagai Tanaman Hiasan

Bagi kita Masyarakat Melayu khususnya kunyit merupakan suatu bahan masakan terpenting malah terdapat banyak kegunaan lain kunyit bagi masyarakat kita bagi tujuan perubatan dan lain-lain kegunaan.

Di sini sebenarnya saya ingin menyentuh lebih lanjut kunyit sebagai tanaman hiasan. Maklumlah kalau sudah dijadikan sebagai tanaman, sesekali berguna juga bila ingin digunakan dalam masakan. Mungkin anda mula terbayang daun kunyit dalam masakan labu atau tidak asing lagi untuk masakan rendang. Terliur jugak kan!

Kunyit biasa ditanam dari isi kunyit yang telah tua. Kadang-kadang kunyit tua ini sudah kelihatan tunas baru yang mula tumbuh. Kunyit ini kemudian bolehlah dipindahkan samada terus ke tanah atau ditanam di dalam pasu. Pastikan tanah tidak terlalu keras dan mempunyai saliran air yang baik. Sebaiknya kawasan yang ingin ditanam dengan kunyit dibersih dan digemburkan terlebih dahulu.

Bagi tanaman pasu pula pastikan tanah selalu digemburkan. Tempatkan kunyit dikawasan yang redup kerana cuaca yang terik boleh merosakkan daun kunyit. Perhatikan juga fikizal daun kunyit anda bagi mengenal pasti gangguan pada tanaman anda. Sekiranya daun kekuningan dan agak kering, ianya menandakan tanaman anda kekurangan baja dan pengairan yang tidak sempurna. Pastikan anda berhati-hati semasa membuat proses pengemburan bagi mengelakkan isi kunyit anda rosak.

Kunyit merupakan tanaman yang mampu bertahan lama sekiranya dijaga dengan baik. Kunyit akan mengeluarkan bunga menandakan ianya sudah cukup matang. Ini bermakna kunyit anda mempunyi isi yang cukup. Sekiranya anda ingin mengeluarkan isi kunyit tersebut, inilah masa yang paling sesuai. Jangan lupa sekiranya anda telah mengeluarkan semua isi tersebut bolehlah menanam semula benih kunyit yang baru. Selamat mencuba.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Bahaya Leka Meng 'Update Facebook'. Bahaya Mengundang

Sudah manjadi kebiasaan kita hari ni kita mempunyai satu hobi yang sama meng 'update facebook' hampir di mana sahaja sempat. Ada kebaikannya juga selain dapat berkongsi maklumat, industri komunikasi juga berkembang hingga ke pelosok kampung seperti hari ini.

Namun perlu diingat dalam keseronokan kita mengemaskini akaun laman sosial kita melalui telefon bimbit atau lain-lain peralatan faktor keselamatan perlu dititik beratkan. Ini kerana bahaya mengundang tanpa diduga seperti pepatah lama "malang tidak berbau".

Berikut adalah salah satu contoh di mana keseronokan mengemaskini akaun laman sosial membawa kepada kemalangan. Peristiwa yang berlaku ini mungkin bukan berasal dari negara kita namun perlu diambil sebagai pengajaran.





Sebaiknya apa-apa sahaja kemudahan teknologi ini kita gunakan dengan cermat. Sentiasa utamakan keselamatan anda terlebih dahulu sebelum asyik dengan teknologi. Mungkin banyak perkara yang ingin kita kongsi bersama yang tersayang. Sekiranya anda ditimpa malang, anda sebenarnya menyebabkan orang yang menyayangi anda juga merana.

Jadi bersama-samalah kita memanfaatkan kemudahan yang kita perolehi ini untuk kebaikan bersama ke arah yang lebih baik.

Anda Peminat Wangi-wangian?

Sebut mengenai wangi-wangian ni tentu ramai yang berminat. Sehinggakan kalau kita lihat di mana-mana sahaja terdapat wangian dijual. Tak kira jenama ataupun harga, tujuan wangian adalah untuk membantu kita supaya kekal segar wangi sepanjang hari. Namun begitu apa kriteria-kriteria yang anda utamakan semasa membeli wangian!

Bagi yang mampu berbelanja lebih wangian berjenama tentu menjadi pilihan. Ini kerana selain bauan yang sememangnya cukup harum, ianya juga tahan lama sepanjang hari. Bagi mereka yang peka dengan jenama-jenama ini setiap wangian dan jenama dapat dikenalpasti dengan tepat. Perlu juga diingat dalam sesetengah majlis pemakaian pewangi juga perlu bersesuaian. Hmmm!...

Tak kiralah mahal ataupun murah, ramai juga yang menggunakan One-drop perfume. Selain bauannya yang mirip-mirip bauan jenama terkemuka, harganya pun jauh lebih murah. Kalau dengan harga yang sama untuk sebotol pewangi berjenama boleh membeli berbotol-botol One-drop perfume dari pelbagai bauan.. Wahh, hebaat!..

Selain pewangi semburan pula kita menggunakan pewangi ini hampir dalam setiap barangan dari sabun pencuci hinggalah ke minyak rambut. Terkadang agak terkeliru juga bila setiap wangian ini bercampur aduk. Kalau boleh biarlah menggunakan wangian dari tema yang sama. Melalui cara ini barulah wangian yang digunakan lebih menyerlah. Kurangkan pemakaian wangian dari pencuci dan pelembut pakaian juga adalah salah satu cara untuk mengelakkan bauan yang bercampur aduk ini. Sekiranya anda benar-benar obses dengan satu bauan pastikan anda mempunyai rangkaian penuh bauan tersebut dari mandian, deodorant, after shaved, dan juga perfume. Ini salah satu cara untuk kekal dalam satu wangian.

Banyak lagi tips-tips berkaitan pemakaian pewangi ini yang perlu kita ketahui. Seperti tempat-tempat yang betul untuk menyembur pewangi pada anggota. Wangian untuk siang hari dan malam hari juga mempunyai perbezaan. Penyimpanan wangian juga penting untuk memastikan bauannya tidak rosak.

Mungkin di lain kali kita boleh menyentuh mengenai wangian ini secara terperinci. Kali ini saya ingin menyentuh secara ringkas sahaja. Bagi yang meminati wangian pastikan berkongsi perkara-perkara menarik mengenai wangian di bahagian komen. Terima kasih